-La Chaudière ! Échaudés une fois, mais pas deux ! Épouvantable ! Le patron est un grossier personnage qui règne au-dessus de toutes les règles sur son joli perchoir d’altitude. Agressif et belliqueux, réponses désobligeantes, il invective les clients.

Cuisine savoureuse dans un cadre très agréable. Les produits sont frais et travaillés avec délicatesse. A refaire sans hésitation

Quatrième visite au Garde-Manger, toujours aussi bon! La cuisine est délicate et raffinée, les présentations sont dignes d'un restaurant étoilé. Mention spéciale à la parmiggiana, bien plus goûteuse que la plupart que celles que nous avons pu manger en Italie (et nous allons souvent en...Italie). Merci au sympathique chef pour ces moments de plaisir! Et pour compléter, les vins sont de très bonne qualité et choisis avec soin, et la terrasse offre un paysage somptueux au pied des Trois Becs.Plus

Avant de passer à la rédaction de ma critique je tiens à préciser qu'il n'est pas dans ma philosophie de déprécier gratuitement un restaurant.(au contraire passionné de terroir je les valorise régulièrement sur Tripadvisor) Mais ce qui s'est passé ce mardi 21 juillet 2020 est...indigne d'un professionnel. En voici l'explication : Ce mardi 21 juillet en vacances dans la Drome nous décidons de réserver au Garde manger(une table réputée) pour 3 personnes (2 adultes un enfant). CHRONOLOGIE de cette soirée cauchemar : La veille : - Réservation au téléphone on me demande si j'ai des enfants car avec les nouvelles règles sanitaires vous comprenez ils bougent tout le temps !!!Bref ça démarre mal. -Le jour j : - 19h45 : à notre arrivé le patron nous accueille avec un comportement désagréable,on a l'impression de déranger. Finalement, c'est la serveuse qui prend le relai et organise notre notre arrivée, le patron quant à lui part sans raison. Une fois installé on nous conseille le menu complet à 36€ alors que nous voulions que plat-dessert, car cela devait être moins cher. Puis, lors du choix du vin on nous conseille un rosé doux. En aucun cas nous ne voyons les tarifs. - 20h40 : Les entrées sont servies, pour être honnête c'est très bon. - 21h30 : COUP DE THEATRE la serveuse en panique nous annonce que le cuisinier est parti, FIN DE SERVICE TOUT LE MONDE AU LIT ..... ATTENTION CLOU DU SPECTACLE : JE REGLE 90,5€ pour 3 apéros,3 entrées,une bouteille de rosé. La bouteille de rosé est facturée 32€, jamais je n'aurais pris une bouteille aussi chère si il y avait eu une carte des prix(pour rappel c'est illégal, l'affichage des prix est obligatoire) Les entées sont facturées 15€ c'est tout simplement HONTEUX le menu est est à 36€, c'est une escroquerie ...... CONCLUSION : Nous n'avons eu aucun dédommagement même pas un verre offert, au contraire on nous a surfacturé pour compenser le départ de cuisinier.C'est un désastre, je n'ai jamais vécu ça !!!! 22h : Nous rentrons je dois faire à manger pour mon fils de 9ANS, je suis scandalisé. J' ai contacté le garde manger et laissé un message qui est resté sans réponse, BRAVO !!!!!!! Le sur-lendemain, j'ai déposé une réclamation auprès de l'office du tourisme de Saillan. J' attend que la mairie me contacte.Plus

Si ce n'est la serveuse qui a fait ce qu'elle a pu... Après une très longue attente, elle se voit forcer "les larmes aux yeux" de nous dire que le service est arrêté, le cuistot ayant déserté! Nous étions 4 et avons tout de même...payé 22€ / personne pour une salade et une bouteille de vin! On nous avez vanté l'établissement: plus de 30 km pour se faire arnaquer on ne nous y reprendra pas!!! Ne mérite même pas 1 étoile!Plus

Un grand chef dans une auberge perdue dans la montagne le lieu est charmant,calme ,l’environnement est majestueux quant aux papilles c’est le festival ,des produits de grande qualité des mélanges subtils ,de la créativité pour un résultat exceptionnel,merci chef Eric pour ce moment de bonheur👍...À très bientôt 😉Plus

Un voyage inoubliable Que ce soit le cadre magnifique, perdue en pleine montagne;la cuisine raffinée, esthétique et délicieusement bonne; et l'accueil très agréable Je ne risque pas d'oublier mon passage dans ce restaurant qui mériterait largement d'être étoilé! Pour un prix en plus très raisonnable!...Juste waaw😍Plus