Le cadre est plein de charme. Le personnel accueillant et chaleureux. Les propositions pour le menu du jour nous sont proposées avec talent et bonne humeur, tout a l’air délicieux. La serveuse est très attentionnée : une option végétarienne nous est proposée car la question...avait été posée au téléphone lors de la réservation. Les entrées arrivent : un soin incroyable a été apporté aux assiettes. De la qualité des produits, de leur fraîcheur a la technique de leur préparation et au dressage : rien n’est laissé au hasard. Le plat est tout aussi impressionnant. On se surprend parfois, entre deux bouchées pleine de saveurs, à se croire dans un gastronomique tant les plats sont raffinés et délicats. Les desserts maison sont à l’image du reste : gourmand et subtil, avec une belle maîtrise de l’équilibre sucré-acidulé. Étant là pour un rendez-vous professionnel avec un impératif horaire, quel plaisir aussi de voir le personnel en tenir compte et nous servir rapidement, tout en venant s’assurer auprès de nous que nous serons bien à l’heure. Mais le plus fou dans tout ça, c’est que pour ce service si personnalisé et bienveillant, pour un menu entrée/plat/dessert n’ayant rien à envier à de très grands restaurants, nous avons payé ce que nous aurait coûté une pizzeria. Je n’en reviens pas. En revanche je reviendrai, et vite.Plus
