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Les Pieds Dans le Plat

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Rue du Centre 3, Hotton 6990 Belgique+32 84 32 17 92Site WebMenu
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MICHELIN 2021

Notes et avis

Nº 1 sur 7 Française à Hotton
Nº 1 sur 17 Restaurants à Hotton
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Belge, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Places assises, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Accepte les cartes bancaires, Service de table
Voir tous les détails
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Jean-Michel Dienst est un personnage haut en couleur qui ne manque pas de charisme, à l’image de l’assiette. Ce qui l’intéresse, ce n’est pas la cuisin...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Bon standing 
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Avis écrit le 4 novembre 2020

Si vous voulez régaler vos papilles dans un cadre cosy et agréable, c’est là que vous devez aller! :-)

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 4 novembre 2020

Encore une fois, nous nous sommes régalés. Des plats plus surprenants et délicieux les uns que les autres (la langoustine, un délice) et servis avec le sourire. Le chef privilégie des produits de qualité et un savoir-faire indéniable. je garderai un souvenir ému pour le...coeur de cabillaud en brandade, oeuf parfait et truffesss. Très bon accord des vins et service généreux. Le cadre est très cosy et surprenant avec ses murs de verdure. Et ce qui ne gâche rien, un rapport qualité/prix excellent.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 1 novembre 2020

Une première fois pour nous dans ce restaurant. Décoration agréable et cosy bien que les table soient assez rapprochées malgré la distanciation demandée actuellement. Petite appréhension initiale face à la femme pincée qui nous a installés et qui avait laissé son sourire et se courtoisie...au vestiaire. Bref, nous avons pris un menu découverte. Au niveau gustatif, vraiment délicieux avec une notion spéciale pour la langoustine qui était exceptionnelle. Malheureusement, nous sommes restés sur notre fin et revenu à notre sensation initiale. Ne désirant pas de café, nous n'avons pas eu droit à une petite mignardise et on nous a illico apporté l'addition à table sans que nous n'ayons rien demandé. Ca a eu pour effet un sec retour à la réalité! Aucune envie de flâner, notre petite bulle avait éclaté! Règlement de l'addition face à ce même sourire pincé de l'arrivée (ou plutôt absence de sourire): la boucle est bouclée! Ce n'est pas le premier restaurant étoilé que nous faisons mais c'est la première fois qu'un repas se termine comme ça... Très déçus :( Pour finir sur une note positive: un grand merci à la sommelière qui était très sympathique et dont les choix étaient judicieux.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 30 septembre 2020 par mobile

Toujours délicieux et surprenant à la fois. Nous avons pris le menu découverte : 3 délicieuses entrées 1) langoustine royale sur poireau vinaigrette 2) filet de sole à l’Ostendaise 3) cèpe de Bordeaux mousseux et royale de foie gras 4) le plat principal : canard...colvert, jus corsé et cuisse confite en petit nem - Pré dessert et ensuite le dessert : tartelette meringuée aux fruits de la passion et pour terminé café accompagné de mignardises. Impeccable et très bon accueil aussi.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 16 septembre 2020 par mobile

Nous sommes allés manger au restaurant "Les pieds dans le plat" en Septembre 2020. Premièrement, nous avons été enchanté par la qualité du service et l'amabilité des serveuses. Nous les avons trouvé très réactives, souriantes et disponibles. De plus, elles n'y allaient pas de main...morte sur le (délicieux) vin. Au niveau des plats, nous avons appréciés l'aspect quantitatif et goûteux des mets, tout en restant traditionnels. Le seul petit point négatif était, selon nous, le dessert qui manquait de fraîcheur après cette chaude journée de Septembre. Adresse à recommander sans hésiter !Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 7 août 2020

Très jolie découverte, restaurant situé en pleine campagne dans un petit village. Cadre bucolique, patron super sympa et la cuisine très raffinée composée avec des produits locaux. Bon rapport qualité prix et très bon accompagnement vins à un prix raisonnable.

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 28 juillet 2020 par mobile

Restaurant où tout fût très bon Juste peut-être la grosse pièce un peu trop salée ? Service discret mais efficace. Le menu touring sans surprise question budget mais belle découverte gustative. A refaire sans hésitation !

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?
Avis écrit le 8 mars 2020

Dans un cadre rénové et végétal, nous avons eu l'occasion de goûter à des plats riches, goûteux et généreux. Servis avec le sourire. Nous avons malheureusement du attendre assez longtemps (1h30) avant de recevoir le plat, ce qui a un peu gâché la soirée. Mais...le chef est venu s'en excuser et nous a proposé un digestif pour la maison. Petit point négatif: le chef a la main trop légère sur le sel.Plus

Date de la visite : mars 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 22 février 2020

Une restaurant que l'on nous avait recommandé et nous ne sommes pas déçu. C'était tout simplement excellent. De l'entrée au dessert...avec un service impeccable. Service précis et à un rythme idéal entre les plats. Je recommande totalement.

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 17 février 2020 par mobile

Pour notre 3ème expérience au sein de l'établissement de Monsieur Dienst, je ne peux que féliciter l'équipe de l'établissement "Les pieds dans le plat" pour son professionnalisme, son savoir-faire, son expérience et son excellence indiscutable ! Un restaurant de grande renommée 👌 Je ne comprends...d'ailleurs pas pourquoi, Monsieur Dienst n'obtiens pas une 2ème étoile Michelin qui serait amplement mérité !Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?3  
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Questions et réponses
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Flyer54303079310
10 janvier 2020|
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Réponse de TatyH391 | A publié un avis sur cet établissement |
Pas compris le message
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Sarah S
27 février 2018|
RépondreAfficher 4 réponses
Réponse de picvert1000 | A publié un avis sur cet établissement |
Les petits turbulents, je ne sais pas... Mais lors de notre dernier déjeuner, ils ont accepté un très gros chien mais qui était très calme...
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