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Horaires
dim
12:00-13:3019:00-20:30
lun
12:00-13:3019:00-20:30
jeu
12:00-13:3019:00-20:30
ven
12:00-13:3019:00-20:30
sam
12:00-13:3019:00-20:30
MICHELIN
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
37,00 €-49,00 €
CUISINES
Française, Belge, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
L’Espérance, c’est avant tout une belle façade de 1930. A l’intérieur, les détails historiques comme les fenêtres authentiques se marient à un décor él...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant propose-t-il des dîners privés ?
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5.0
379 avis
Excellent
311
Très bon
57
Moyen
6
Médiocre
4
Horrible
1
Templier84
Villedieu121 contributions
août 2024 • couples
Certes un restaurant hors du commun – commençons avec le bâtiment de caractère. Et des plats tout à fait originaux, bien préparés. Un service gentille et aimable. Seulement au soir il n'y avait qu'un menu quatre services avec des plats opulents, donc pour des gens âgées juste trop. Un menu trois services aura été largement suffisant. Et ce soir il faisait carrément trop chaud, car archi-plein, et pas de fenêtres à ouvrir ni de climatisation. Néanmoins une belle expérience.
Rédigé le 21 août 2024
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Lejeune B
1 contribution
août 2024 • couples
Nous allions avec envie dans ce restaurant repéré depuis longtemps mais quelle déception ! Les tables sont trop rapprochées et on se sent à l'étroit, le service était débordé ( 30 min pour une boisson, 1h15 pour l'entrée), les plats sont incohérents , lourds et les sauces toutes crèmées ). Le rapport qualité/prix n'est pas correct, nous avons payé 75€ pour un menu 4 services. Une adresse à oublier.
Rédigé le 9 août 2024
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Laurent F
2 contributions
août 2024 • couples
Sur la route des vacances, un arrêt pour déjeuner...
Un accueil chaleureux, une cuisine généreuse... très généreuse...
L'espérance... parce qu'il faut beaucoup d'espoir pour espérer finir son très bon plat servi en quantité gargantuesque !
Rédigé le 3 août 2024
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dedeynebrigitte
Liège166 contributions
mars 2024 • family
Un seul menu gastronomique est proposé à midi, en dehors du plat principal. Les plats sont excellents et proposés à un prix très correct. Belle présentation, produits frais et de qualité, préparations originales. L'accueil est charmant tout comme le cadre (une belle maison d'époque).
Rédigé le 5 mai 2024
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Didier Debois
Haaltert24 contributions
févr. 2024 • couples
Charmant restaurant avec une cuisine ouverte.Le restaurant vous propose son menu présenté par un maître de salle très attentionné.Un délice pour les papilles.A la prochaine occasion ,l'expérience sera planifiée.
Rédigé le 5 février 2024
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NICOLAS F
Tunisie5 contributions
janv. 2024 • friends
Formidable découverte ! Réservation pour le déjeuner du 1er janvier avec nos amis belge. Accueil chaleureux. Service impeccable et cuisine inventive au top de l'entrée au dessert. Belle carte des vins. Aucune fausse note .
Nous avons passé un agréable moment pendant nos vacances à De Haan .On y reviendra avec plaisir
Rédigé le 5 janvier 2024
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Ben V
Tervuren55 contributions
nov. 2023 • couples
Le chef élabore un menu unique chaque semaine. En entrée un terre et mer sur base de coquilles Saint-Jacques et de boudin noir agrémenté de plusieurs crudités et d'une sauce savoureuse. En plat, il donne le choix entre un filet de faon et une lotte. On termine par un dessert surprise, dans notre cas un tiramisu en trompe l'oeil ou des fromages choisis.
Pour commencer deux amuse-bouches qui dévoilent un bouquet de saveurs fraîches et de textures.
Tout cela pour 47 EUR.
Service agréable et soigné.
Nous sommes ravis !
Rédigé le 23 novembre 2023
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J L
7 contributions
nov. 2023 • couples
Bonne cuisine. Produits de saison finement travaillés, beaucoup de goût, de saveurs. Pourquoi sort-on alors un peu déçu de L'Espérance ? Peut-être à cause du désert, un peu bâclé. De l'attente interminable entre les plats. Du fait, que si la salle est charmante, elle est minuscule. Ce qui ne serait pas grave s'il y avait trop de tables, on se sent à l'étroit. Bref ça manque d'intimité. Après tout, un restaurant, c'est aussi un lieu, une atmosphère.
Rédigé le 6 novembre 2023
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Nicki2909
Lorentzweiler2 contributions
juil. 2023 • couples
Excellente cuisine. Ambiance conviviale. Mais hélas le temps d’attente était trop long! Rapport qualité prix très bon. Ce restaurant vaut bien le détour.
Rédigé le 23 juillet 2023
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Sabine_Lux
Luxembourg34 contributions
janv. 2023 • family
Formidable découverte ! En vacances à De Haan, nous avons décidé de découvrir un restaurant de qualité et nous n’avons pas été déçus ! Une cuisine exceptionnelle, des plats à couper le souffle et un service super! Le serveur était charmant et plein d’humour ! Je recommande vivement !!!
Rédigé le 28 janvier 2023
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Joe
Bruxelles48 contributions
juil. 2022 • couples
Une adresse incontournable de la vraie gastronomie au coq . Nous sommes accueillis dans une petite salle, juste à côté de la cuisine ouverte, qui permet de voir le chef officier. Il est tout seul, et dresse ses assiettes avec zenitude et dextérité. Nous recevons assiette après assiette un festival merveilleusement équilibré et inventif de saveurs, qui sont des plaisirs des yeux et du palais. Des aliments frais, sains, consistants ( sans certains travers de nouvelle cuisine où l’on finit par ne plus savoir ce que l’on mange, tellement c’est travaillé), merveilleusement combinés, subtilement agencés, et magnifiquement présentés. C’est délicieux, très généreux: poisson mariné aux 5 épices, tagliatelles au saint Jacques et truffe, viande délicieuse ou fruits de mer, dessert aux couleurs et saveurs combinées. Un vraie table dont on sort heureux . Très belle carte de vins. Un petit bémol sur le service : très efficace, mais effectué par une seule personne pour 25 à 30 couverts. Il doit tellement veiller à tout , qu’il n’y a pas d’accueil ni de partage avec le client. Dommage … 2 personnes auraient permis davantage de fluidité et convivialité, qui auraient permis une expérience client complète.
Bravo pour ces mets exquis. A ne pas rater.
Rédigé le 31 juillet 2022
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Marie L
9 contributions
mai 2022 • none
La cuisine dans laquelle le chef opère est nichée au fond d'une petite salle chaleureuse. Nous avons eu la chance de réserver la dernière table de ce restaurant. Le chef s'est adapté à la demande d'un menu végétarien malgré cette réservation tardive. Tout était original et délicieux. La carte des vins est également intéressante.
Rédigé le 30 mai 2022
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P J
Zurich426 contributions
mai 2022 • none
Nous revenons toujours à cette bonne table pour son bon rapport qualité/prix parmi les restaurants haut de gamme du Coq. Ce fut exquis comme toujours et servi avec gentillesse, humour et efficacité mais le rapport qualité/prix ne tient plus par rapport à certains concurrents des environs.
Rédigé le 4 mai 2022
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kubmalick
Paris138 contributions
nov. 2021 • couples
L’étroite façade de ce restaurant nécessite un œil attentif, mais c’est d’autant mieux car la salle est petite et intime. Un menu unique nous a été proposé pour un déjeuner gastronomique. L’entrée a été la plus marquante, avec un trio foie gras, terrine de gibier et boudin noir, judicieusement accompagnés de quelques petits légumes. Le plat était également bienvenu avec un duo de poissons turbot et rouget avec une faible cuisson qui les rendaient fondants. En revanche nous avons eu une incompréhension concernant le dessert : le plateau de fromage est proposé en supplément pour 6€ de la formule menu, mais celui-ci remplace le dessert du menu au lieu de s’y ajouter, ce qui le rend assez cher. On a trouvé ça assez moyen commercialement. Enfin, il était agréable de faire ce repas juste à côté de la cuisine ouverte.
Rédigé le 14 novembre 2021
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Trek34175800710
Bruxelles14 contributions
oct. 2021 • none
Nous avons été ravis de déjeuner à ce beau restaurant gastronomique qui propose un menu de saison (saumon et faisan) suivi d'un dessert "détonant": crêpes et glace. Il est impressionnant de voir la concentration des cuisiniers qui travaillent face à la salle.
Rédigé le 29 octobre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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