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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
23 $US - 103 $US
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
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312 résultats
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Type de voyageur
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Languefrançais
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Avis publié : aujourd'hui

Une merveilleuse découverte ce vendredi 24 septembre 2021 en soirée. Un accueil agréable, mais surtout un repas particulièrement remarquable avec en ce qui me concerne un menus d’automne à un prix très très raisonnable pour une qualité au top niveau. Ce fût plus que parfait...du début à la fin ! aucune fausse note. Enfin pour les gourmands je conseille le dessert au chocolat , un truc de dingue. C’est jolie et c’est très bon . Bon un top restaurant comme j’aime. Pour terminer salle de restaurant raffinée décoration soignée.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : hier par mobile

Nous avons fait le choix de nous rendre à cette table à la lecture des avis dithyrambiques sur TripAdvisor. Cette maison au décor de vieilles pierres est située à proximité du cœur du bourg de Mesquer. L'accueil nous paru très "sobre" en se contentant de...décliner notre identité en guise de bienvenue. Nous avions fait le choix de la formule à 49€ qui nous semblait être en correspondance avec une table "gastronomique" et en faisant le pari d'un accompagnement de vins au verre en fonction de nos choix respectifs. Les amuses bouches servies avec nos apéritifs se composaient de 4 micro gougères insipides au thon et au jambon. La suite nous permit d'apprécier un excellent verre de Bourgogne en accompagnement de nos St Jacques dont l'extrême fadeur nous étonna, tout comme l'assortiment de petits légumes dont les saveurs prenaient malheureusement largement le dessus sur celui des St Jacques qui auraient mérité un meilleur traitement que celui là. Le pavé de cerf ne nous convainc pas davantage tant la sauce aux 5 baies était banale. Une fois de plus, nous eûmes le sentiment d'une cuisine manquant cruellement de goût. Enfin, le dessert et sa base de glace aux cèpes et au caramel n'eut rien d'epoustouflant contrairement à la présentation qui nous en fut faite. Je relèverai enfin que l'ecriteau sur notre table recommandant le bon usage du pain "maison" nous paru sincèrement déplacé dans un établissement qui se targue d'être "gastronomique". Alors oui, bien sûr, nous comprenons aisément les difficultés actuellement rencontrées par les restaurateurs pour recruter du personnel qualifié, le Chef étant seul en cuisine, mais ce constat ne doit pas interférer sur la qualité des prestations espérées par la clientèle.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Le cadre est agréable et le service courtois et sympathique. Attention cependant, le serveur a parfois le verbe haut et les autres tables profitent aussi des échanges !! Les assiettes sont agréablement présentées et servies à bonne température. Nos bémols : l'aspect du boudin noir...farci à l'anguille manquait de légèreté ce qui se confirmait au goût. Quelques questions sur le choix des légumes "de saison" (asperges locales !! en septembre par exemple ?) Nous aurions aussi apprécié une utilisation d'épices et d'herbes " parfumées" pour soutenir certaines preparations. Même si elle peut se comprendre et être approuvée dans la vie courante.. La mise en garde appuyée sur la consommation de pains (certes maison) nous a paru déplacée et en tout cas mal venue dans un établissement qui se veut gastro. En conclusion. Pour le prix de menu proposé on aurait aimé retrouver un peu plus de finesse dans la composition des assiettes et le choix des ingrédients.Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : Il y a 6 jours

La qualité des menus est extra . Le service est irréprochable . Le personnel est d'une telle gentillesse qu'on se sent en famille.

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 2 semaines

Ici on vous retire les miettes et le sel et poivre disparaissent pour le dessert, les bases quoi ! Ici on conseille, le mtre d hotel énumère les cepages par coeur (au sens emotion) Ici l'ambiance est sans ostentation mais cosy Ici nous avons pris...une vrai claque avec la visite du jardin autour du homard, puis la sole en croute, le veau au poivre du Nepal et finit par la déclinaison du blé noir Bref Merci chef pour ce délicieux voyage ! Pour moi c'est un 10/10Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Après des vacances fatigantes, un petit tour à la Vieille Forge nous a redonné du Tonus. Repas sublime, conforme à nos attentes, excellent en tous points. Bravo à vous Chef, et votre équipe de service. Merci

Date de la visite : août 2021
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Pierrès, Propriétaire de La Vieille Forge, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Un grand merci à vous pour votre gentillesse. Ca a été un plaisir pour nous de vous servir. A bientôt. Le chef

Avis publié : il y a 3 semaines

6 Personnes ravies et deux ados enchantés. La gentillesse, courtoisie de cette Dame Cheffe de Salle, un Serveur attentionné et sympathique, et Un Vrai Chef en Cuisine! Une maîtrise des Sauces qui accompagnent avec justesse l'élaboration de plats recherchés. Une présentation sur le montage des...assiettes rien que pour les yeux, des arômes en particulier Merveilleux. Il n'y a pas de mots, il faut goûter !!! Une Haute Gastronomie en recherche perpétuelle pour assurer un niveau de Saveurs qui explosent harmonieusement. Des produits locaux et frais tout simplement. Merci, Mme et je tenais beaucoup à décrire cette découverte de vos nouveaux lieux en prenant le temps de vous écrire pour l'équipe. Vous encourager malgré cette période d'autant plus difficile pour les Restaurateurs réellement engagés. Pouvant aussi l'affirmer, ayant connu La Vieille Forge et des anciens propriétaires des lieux. Dont le Premier Chef doué tout autant. J'ai donc retrouvé du Plaisir à partager un repas dans votre Restaurant avec mes Amis de Quimiac en Mesquer, faire découvrir tout autant à mes Amis du Nord Vos superbes Desserts !!!. Début Octobre une table est réservée, et cette fois c'est moi l'invité, preuve aussi que ces mêmes Amis du Pays Mesquérai sont bel et bien Ravis de votre Cuisine et son Service !!! Merc à bientôt et Vivement. Mr WatremezPlus

Date de la visite : août 2021
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Pierrès, Propriétaire de La Vieille Forge, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Un énorme MERCI pour ce gentil message. Il nous touche et nous fait du bien. Toute l'équipe vous remercie. A bientôt (en octobre) pour découvrir la nouvelle carte. Le chef

Avis publié : il y a 4 semaines

Le 27 Août 2021 dîner à la Vieille forge. Tout juste en possession du passe-sanitaire validé le 26/08/21 nous nous sommes donc remis au talent du Chef Gilles Pierrès. Et nous voici installés par le charme (même masqué) et la gentillesse de Mme Pièrrès dans...la salle d'une déco sobre de bon goût ouvert par des baies orienté es sur un espace jardin très agréable. Et à propos de la table ! pas de déception les plats qui nous sont présentés sont à la hauteur de notre attente. Sans aborder le détails de la prestation du Chef (ce que je laisse aux éminents critiques "gastro" ainsi que les faux... râleurs et mal-appris). Nous nous avons passé un délicieux moment... qualité de la la tale, du service, c'est sûre nous reviendrons pour ce restaurant GASTRONOMIQUE. Mention à l'excellent blanc RULLY. Et bon vent à l'établissement, et son Personnel, il le mérite.Plus

Date de la visite : août 2021
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Pierrès, Propriétaire de La Vieille Forge, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Un grand merci à vous pour ce message et également votre gentillesse en salle . Que ça fait du bien!!! A bientôt. Le chef

Avis publié : il y a 4 semaines

Nous cherchions ma compagne et moi un restaurant de qualité et avons fait le tour des restaurants de la presqu'ile depuis le déconfinement. La Vieille Forge correspond à notre attente. Sans multiplier les superlatifs élogieux, nous disons simplement "merci" pour ce moment agréable.

Date de la visite : août 2021
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Pierrès, Propriétaire de La Vieille Forge, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Merci pour votre commentaire. A bientôt Le chef

Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Nous avons passé un délicieux moment dans cet établissement. Belle découverte de plats aussi beaux que bons. La cuisine, le service, la présentation tout était parfait. Raffinement et saveurs au rendez-vous.

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Pierrès, Propriétaire de La Vieille Forge, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Merci pour ce gentil commentaire. A bientôt. Le chef

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Questions et réponses
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3 juin 2018|
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Réponse de GillesB246 | A publié un avis sur cet établissement |
bonjour menu à 33€ (valable à tous les repas)
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Questions fréquentes sur La Vieille Forge

La Vieille Forge est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5