Restaurant Baie Table d’hôtes
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Horaires
dim
19:30-20:30
lun
19:30-20:30
jeu
19:30-20:30
ven
19:30-20:30
sam
19:30-20:30
MICHELIN
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Notes et avis
5,0
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
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FOURCHETTE DE PRIX
70,00 €-80,00 €
CUISINES
Diner
Repas
Dîner
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Le point de vue du Guide MICHELIN
Ce restaurant de poche, qui n'accueille que deux tables d'hôtes, mise sur une carte courte ainsi qu'une sélection rigoureuse des fournisseurs dans un r...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant est-il romantique ?
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5.0
214 avis
Excellent
198
Très bon
13
Moyen
3
Médiocre
0
Horrible
0
Patrick3181
Revel541 contributions
oct. 2024 • couples
Malgré avoir écumé quantité de grandes tables du monde, il reste encore des génies a qui le ciel a offert un 7eme sens qui parvient à nous émouvoir.
Tous les commentaires élogieux sont très largement mérités.
De la terre ou de la mer, les cuissons sont d’une précision militaire, les produits sont nobles et sa cuisine est sans esbroufe.
L’agneau de prés salés est juste divinatoire.
Les premières coquilles sont nacrées et croustillantes en surface. Juste magique
Comme Gilles Goujon près de chez moi « Baie » c’est le petit prince de la Somme.
Bon vent à vous deux.
Rédigé le 8 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Al F
1 contribution
oct. 2024 • couples
Une fois de plus un sans faute dans nos assiettes et pour la convivialité de la table d’hôtes! Cuissons poissons et viandes parfaites avec des émulsions et sauces savoureuses. Merci Marie et Etienne pour votre accueil !
Rédigé le 6 octobre 2024
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megxt
15 contributions
août 2024 • couples
Une excellente soirée dans ce restaurant intimiste avec des plats délicieux ! Le menu est « surprise » et promet un voyage gustatif ! Une mention spéciale pour l’assiette de rouget barbet chou rave et courgettes qui était exquis ! Je recommande les yeux fermés !
Rédigé le 3 septembre 2024
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Karen
99 contributions
août 2024 • couples
Nous avons passé un moment formidable lors de notre passage à « Baie ». Le duo cuisine/service est impeccable, le repas était succulent, les goûts étaient variés, un très beau travail d’ensemble ! Nous recommandons l’établissement les yeux fermés.
Rédigé le 20 août 2024
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Dream19277493270
3 contributions
avr. 2024 • couples
Sans aucun doute le meilleur restaurant de Saint-Valery-Sur -Somme !! une cuisine locale d'une finesse extrême ,un acceuil plus que légendaire ,et une audace dans les vins qui vous fait voyager ailleurs que l'habituel ,une adresse incontournable pour les experts en gastronomie ,le top du top !!
Rédigé le 7 mai 2024
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raphy345
Liège451 contributions
avr. 2024 • couples
Un menu 6 services « imposé » … n’hésitez pas à indiquer vos allergies éventuelles
Un accueil simple mais chaleureux dans cet établissement de 14 couverts
Vous partagerez la table avec d’autres convives … tous à la recherche de découvertes gustatives
Un travail de produits locaux et de saison
Tout est simplement divin
Allez y vite !
Rédigé le 29 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Restaurant Baie
Merci de votre bel avis !
Au plaisir de vous revoir.
Marie & Etienne
Rédigé le 5 mai 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Rudy
Grez-Doiceau23 contributions
mars 2024 • couples
Le concept s'adapte bien à l'espace. Deux tables et les convives s'installent côte a côte. Il faut évidemment apprécier le contact et la convivialité et avoir la chance de ne pas avoir un groupe trop bruyant à côté de vous. Le chef s'active seul en cuisine ouverte et Marie assure le service. La carte qui cite la provenance locale des produits travaillés est simple : un menu 6 services ou un agneau pré salé à partager à deux. Un plat superbe avec une variété de légumes de saison. Extra. Carte des vins succincte mais bio. Gros avantage, le resto est ouvert le lundi. Un seul bémol, le rapport qualité prix.
Rédigé le 26 mars 2024
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Restaurant Baie
Bonjour Monsieur,
Merci pour votre retour, et nous sommes heureux que notre cuisine vous ai plu.
Concernant le seul bémol, êtes-vous au fait de la situation économique actuelle (inflation généralisée, crise
énergétique, Covid etc …) ?
Dans cette situation il est encore triste de devoir se justifier.
Compte tenu de la qualité des produits que nous proposons, du temps de préparation, du soin apporté à chaque détails, nos prix sont largement justifiés.
Belle journée,
Marie & Etienne
Rédigé le 28 mars 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Régis E
Nibas5 contributions
mars 2024 • friends
L’endroit est tout petit.
2 tables d’hôtes de 8 personnes et 2 couverts au comptoir.
Vous devrez donc éventuellement partager votre table
Choix minimaliste, un seul menu, 6 plats à 70€
Ça ne plaira pas à tout le monde (et c’est tant mieux!)
Une fois les savoureux amuse-bouches servis, tout a été parfait.
Saint Jacques, Haddock, lotte, agneau, poire et brioche.
Le chef connaît ses produits et sait les travailler
Un vrai régal et on est servi avec le sourire.
On reviendra….
Rédigé le 2 mars 2024
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J.
Dax19 contributions
févr. 2024 • friends
Qu'il fut bon de s'aventurer à travers Baie et de se laisser émerveiller par nos deux hôtes ! Les plats inventifs sont conçus avec une grande élégance, et servis en toute harmonie par les propriétaires. On a beaucoup aimé regarder, sentir et goûter chacun des plats, dignes des plus grandes tables de la région. On n'a qu'une envie, revivre à nouveau une telle expérience au plus vite !
Rédigé le 22 février 2024
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Stephan B
3 contributions
févr. 2024 • couples
Superbe prestation . Repas de qualités avec des produits au top. Un service agréable et sourillant . Une vaisselle de qualite
Rédigé le 22 février 2024
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Pascal L
7 contributions
févr. 2024 • couples
Petite salle mais grande cuisine . Originalité pour un prix attractif eu égard aux assiettes proposées. Et beaucoup d'écoute et de gentillesse de la part de ce couple motivé à vous faire plaisir
Rédigé le 14 février 2024
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sylvie E
4 contributions
févr. 2024 • couples
Cuisine inventive et délicieuse Présentation de chaque plat raffinée
Cadre agréable
Nous avons passé un très bon moment
Rédigé le 2 février 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Manu
2 contributions
janv. 2024 • couples
Un véritable feu d'artifices en bouche...produits locaux simples mais très bien maîtrisés, ce qui rend l'ensemble du repas digne d'un étoilé...
De plus, carte ( six services pour tous les convives) ,change très régulièrement.
Une seule envie : y retourner le plus vite possible...
Rédigé le 8 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Julie B
9 contributions
déc. 2023 • couples
Cadre très sympa, le repas était excellent, le mélange des goûts étaient justes et parfaitement assaisonnés. Je recommande à 100% les yeux fermés !!
Rédigé le 17 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Françoise C
2 contributions
déc. 2023 • couples
Très belle découverte culinaire l'agneau une turie merci à "Simon "à retenir pour un prochain week-end à st Valery
Rédigé le 4 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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