Tous les habitants vous le diront : Nice n'est plus la même ville qu'il y a dix ans. Les hipsters ont envahi les rues autrefois peu accueillantes. Des quartiers tendance ont émergé à des endroits inattendus. Une gare longtemps désaffectée s'est aujourd'hui transformée en une halle gourmande. Et en parlant de cuisine, une armée de jeunes chefs parisiens est venue donner un coup de fouet à la scène gastronomique.