Nous nous faisions une joie de retourner dans cet endroit calme et vert.....pour une visite de Bouillon , et la perspective d'un bon dîner. La direction a certainement changé!!? Une chambre (suite de luxe)certes spacieuse, dans le bâtiment annexe, mais qui ressemble à un studio de vacances, carrelage, portes, literie fatigués...
Quant au repas (menu unique à 49€+ vins à chaque plat25€/pp), celui ci n'était certainement pas à la hauteur d un établissement 4 *. Pour patienter 2 rondelles de calamar et 3 frites baignant dans l'huile, puis une assiette avec 1 coquille st jacques cuite mais froide et quelques pois dans une sauce verte. Par la suite l'assiette chaude avec 1 filet de canard, une c à soupe de purée et quelques morilles sur les bords de l'assiette. Le dessert ( une charlotte aux fruits rouges) finissait de décongeler dans l'assiette et dans la bouche. Enfin, le service était inéfficace, par une personne visiblement novice dans le domaine de la restauration, on nous a présenté un vin rouge avec la coquille st jacques ???
Ce repas était décevant, cher, et les portions ridiculement petites.
Au petit déjeuner, infusions mais pas de thé noir. Une cliente m'a offert un sachet d'un paquet acheté par elle même???
Le seul point positif de l'endroit est la jeune femme à la réception, tout à fait charmante, nous lui souhaitons de recevoir plus de compliments des clients á l'avenir.Plus
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit