Un déjeuner ce midi pour fêter un anniversaire . Un sans faute parfait depuis les mises en bouche mettant les producteurs régionaux à l'honneur jusqu'à 2 desserts d'une fraicheur remarquable . Ceci en passant par un ris de veau signature toujours aussi bon. Nous avons découvert l'hamachi et goûté au remarquable pigeonneau . Service à la hauteur à tous les niveaux. Merci chef....
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