Alors que les vaches broutent l'herbe paisiblement dans le pré
La pluie tombe sur le village Our et sa jolie rivière
Gouttes diamantines sur les fenêtres des maisons en schiste
Grains d'eau sur mon visage
En balade dans la forêt toi et moi
S'abritant sous le pin et l'épicéa
Délicats baisers sur mes joues
Mon cœur palpitant est enchanté
Papillons dans le ventre, ce soir c'est la fête à la table de Maxime
Le menu prestigieux au rendez-vous
Cerise, amande, géranium Rosat
Feu d'artifice dans l'assiette
Bijoux gourmands sous les fourchettes
Étincelles dans les yeux
Poèmes d'amour dans la bouche
Petits soleils safranés dans les gorges
Merci les Ardennes si envoûtantes

Nada et Dominique
28/07/2023

Un déjeuner ce midi pour fêter un anniversaire . Un sans faute parfait depuis les mises en bouche mettant les producteurs régionaux à l'honneur jusqu'à 2 desserts d'une fraicheur remarquable . Ceci en passant par un ris de veau signature toujours aussi bon. Nous avons découvert l'hamachi et goûté au remarquable pigeonneau . Service à la hauteur à tous les niveaux. Merci chef....

Très belle table que je vous recommande sans hésiter. Dès l'arrivée, l'accueil est chaleureux et agréable, le cadre est superbe, l'impression d'être en pleine nature. Je vous conseille de demander une table dans l'extension vitrée si vous voulez avoir une vue sur la nature avoisinante.
Pour le déjeuner, possibilité de choisir un menu ou à la carte; le menu se prend pour la table. Je vous recommande d'opter pour l'accord vins en lien avec votre menu, le sommelier vous fera très probablement découvrir de jolies choses. Le forfait vins découverte propose des vins d'un peu partout dans le monde, le forfait vins élégance se concentre sur des vins français. Nous avions opté pour les vins découvertes et n'avons pas été déçus.

Les assiettes sont magnifiques, colorées et sublimement présentées. Chaque bouchée est une explosion de saveurs. Petit coup de coeur pour le Homard Bleu.

Nous avons choisi la formule gastronomique II pour notre nuit de noces, tout était parfait niveau accueil, menu et petit déjeuner. Le staff était au courant que nous venions pour cette occasion mais aucun mot ni attention de leur part, ce qui finalement n’est pas si grave. Mais il faut savoir qu’en choisissant les formules proposées, chambre ,dîner à la Table , petit déjeuner et déjeuner aux terrasses de l’Our, il n’y a aucun avantage point de vue prix, vous payer la même chose en réservant tout séparément !Sinon c’est un excellent deux étoiles.

Que dire? peu de choses en fait car tout est excellent, que l'on aimerait pouvoir y revenir rapidement.
si il faut chercher quelque chose de négatif je dirai qu'il faisait 26 ° dans la salle arrière, un peu trop chaud pour moi, mais aussi que pour mes 60 ans nous avions eu un petit dessert en plus, mais ici pour les 40 ans de ma fille (bien que signalé à la réservation) pas de petit plus.
j'ai apprécié aussi par rapport à notre première visite que le service soit un peu plus cool, mais "coincé".
on espère pouvoir y retourner prochainement.