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“Un lieu hors du commun”

Cantina Contratto
Classé n° 1 sur 21 choses à voir/à faire à Canelli
Attestation d'Excellence
Détails de l'activité
Avis publié : 5 novembre 2017

Nous sommes venus sans avoir appelé auparavant pour faire une visite de la cave. L'accueil a été très chaleureux par une personne parlant parfaitement le français. Elle nous a inscrit pour une visite qui débutait 1 heure après notre arrivée. La Cantina Contratto est magnifique et c'est un bâtiment chargé d'histoire avec des caves impressionnantes. Lors de la visite, la personne qui nous a accompagné nous a fait part de beaucoup d'informations intéressantes sur le lieu ainsi que la "fabrication" de ces "spumanti". La dégustation a été un moment fort et les vins sont délicieux.

Merci Leman67
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26 avis sur 235

Avis publié : 26 mai 2017 par mobile

Le cadre est fort beau: cour intérieure soignée, appartement de la grande bourgeoisie, etc. La guide est compétente et parle un très bon anglais. Voilà pour le positif.
Les caves ne sont pas sensationnelles... Voûtes de briques mises à part, il n'y a rien à voir sur le plan architectural. C'est vieux et frais, mais toutes les caves typiques le sont !
Le visiteur serpente parmi des centaines de milliers de bouteilles sur palettes... et c'est tout. Des explications sur la vinification du mousseux, mais on pourrait les lire sur internet.

Là où les choses dérapent, c'est au niveau du prix. Les 25€ par personne sont annoncés sur le site internet. Mais la dégustation se résume à trois vins dont on goûte quelques centilitres dans un verre, accompagnés de noisettes, de tranches de charcuterie, et de morceaux de parmesan. C'est très cher pour ce qui est offert. Mais l'avarice des organisateurs ne s'arrête pas là: j'ai acheté pour près de 200€ de vins, sans qu'une quelconque réduction de la finance d'entrée ne soit pratiquée. Et dans ce cas, ce n'est pas admissible. Le but de telles visites est promotionnel, mais ici, rien de ça. C'est un pompe à fric. Le coût de la visite devrait être proportionnellement réduit selon le montant des achats. Ce serait correct, et élégant, car cette élégance ne doit pas résider que dans les nappes et la publicité !

1  Merci Boisapin
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Avis publié : 19 septembre 2016

Une visite très intéressante et instructive dans un cadre superbe. Il faut réserver. Tour guidé en italien ou en anglais, de très bon niveau. Contratto fait des vins mousseux de pinot noir et chardonnay essentiellement exportés vers les USA et l'Asie. La visite s'achève par une sympathqiue dégustation dans un cadre assez classieux. Un très bon moment, très civilisé.

Merci SwissPalate
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Avis publié : 9 août 2016 par mobile

Arrivés par hasard, nous avons pu réserver une visite pour le lendemain.
Chouette moment. La guide par ailleurs sommelière connaissait son métier.
La dégustation est de très bon niveau (confort, amuse-gueules, qualité des vins).
Attention néanmoins : chez Contratto, pas d'Asti ni de Moscato, rien que du chardonnay et du pinot noir, à la champenoise. C'est donc très bien, plutôt sec, mais moins typique.

Merci Antique_Inachus
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Avis publié : il y a 3 semaines

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