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“Extraordinaire”

Restaurant de Leuf
Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Ubachsberg
Attestation d'Excellence
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Avis publié : 21 novembre 2014

Ceci est un de nos meilleurs repas et Dieu sait si nous fréquentons les bonnes tables étoilées depuis des dizaines d'années !
Ici ce ne sont pas des plats à base de caviar , langoustes ou autres bœuf wagyu ou poissons rares
mais bien le talent pur d'un chef qui a l'art d'anoblir les produits journaliers de la pomme de terre aux carottes ou encore des fruits de mers basiques comme coques et moules pour réussir à en faire des plats sublimes goûteux et raffinés . Mais quel boulot pour arriver à ce résultat .
Du grand art assurément .
Un bémol , le choix des vins accompagnant notre menu grande dégustation . Nous avons choisi la sélection de vins "prestige" mais n'avons pas pu apprécier ni la sélection un peu disparate à notre goût , ni la qualité particulière des vins .
Je suggèrerais de faire votre propre sélection ou , pourquoi pas , de faire un repas au champagne . Le type de cuisine, tout en finesse et délicatesse , s'y prête très bien

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci lechatbruxellois
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26 avis sur 171

Avis publié : 2 juillet 2014

Dans un cadre enchanteur, toute l'équipe était aux petits soins pour nous. Mets très recherchés avec à chaque fois la touche parfumée du chef. Moi aussi, je souligne l'assiette de fruits de mer présentée dans une coquille d'huître (avec mise en scène de rigueur). Dommage que nous n'ayons pas eu l'opportunité de demander le plateau de fromages car il semblait à la hauteur du menu présenté et du restaurant en général. A retenir

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci PATNO2
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Avis publié : 15 mai 2014

De jolies découvertes tout au long de la soirée. Les mets sont recherchés et précis.
Une mention toute particulière à l assiette de fruits de mer présentée dans une coquille d huitre. Ce plat restera à jamais grave dans ma mémoire.
Petit bémol, c est que dans l ensemble des plats servis, l acidité est trop présente (De l entrée au dessert).
Maintenant peut être que c est le goût au pays-bas...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci jylor
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 15 décembre 2012

le chef est une personne très douée qui nous confectionne une cuisine impeccable.
en ce sens rien à redire.
par contre, dommage que dans un si beau cadre, on ne chauffe qu'au minimum et qu'il fasse froid! dommage que l'assortiment vin ne se résume qu'à un verre par plat (plus une mini goutte bien mesurée à la radin), on ne sent pas la générosité, mais le calcul. dommage qu'en faisant par internet une réservation all inclusive l'on se retrouve avec une note, à deux personnes, supérieure de 100 euros par rapport à ce qu'on avait prévu!
excellente cuisine, mais mauvaises surprises l'accompagnant: plaisir et générosité ne riment pas avec radinerie et calcul

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci georham
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Avis publié : 7 avril 2015

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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