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“Petite cave chaleureuse ! ”

Xaya La Cave Gourmande
Réservez une table
2
ven. 18/09
20:00
Classé n° 17 sur 168 Restaurants à Saint-Jean-de-Luz
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 18 $US - 47 $US
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Options : Réservations
Description : Claude Plumauzille, Chef de cuisine et créateur du Xaya vous propose une cuisine gourmande et généreuse réalisée avec des produits frais de saison. Produits de la mer en direct de la criée située à deux pas du restaurant, petits producteurs des Halles d'en face ou encore les viandes sélectionnées du Pays basque "intérieur". Tout est fait pour mettre en avant le goût et la fraîcheur des produits autour des recettes de grand-mère jusqu'aux plats modernes à la cuisine revisitée. La carte est renouvelée très régulièrement et même tous les jours avec le menu du marché élaboré chaque matin. L'endroit se veut avant tout agréable et convivial et c'est pourquoi vous trouverez également le soir, du Mardi au Dimanche, une carte de Pintxos cuisinés, chauds et des plats à partager autour d'une sélection de vins au verre.
Avis publié : 7 août 2020 par mobile

Suite aux conseils d’un ami nous avons mangé au Xaya ce midi ! Tout était au rendez vous, les bons conseils, de saveurs exquises, l’endroit est convivial et nous avons très bien mangé !

Date de la visite : août 2020
Merci Marion_nlu
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Xaya64, Propriétaire de Xaya La Cave Gourmande, a répondu à cet avisA répondu le 8 août 2020
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2428 avis sur 836

Avis publié : 6 août 2020 par mobile

Des passionnés de la restauration vous reçoivent, créent et cuisinent pour vous d’excellents plats.
Très bonne adresse à ne pas manquer si vous passez à proximité.

Date de la visite : août 2020
Merci jmarcberg
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Xaya64, Propriétaire de Xaya La Cave Gourmande, a répondu à cet avisA répondu le 8 août 2020
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Avis publié : 5 août 2020 par mobile

Très bon repas à base de bons produits bien cuisinés. Un petit bémol sur le service : en réservation on vous dit qu'on prend les chèques vacances. Mais au moment de l'addition on vous informe qu'on peut payer que la moitié du repas en chèques vacances. Bizzare, comme si l'argent des chèques vacances n'avait pas la même valeur. De plus on ne semble pas apprécier que l'un des convives prennent 2 entrées plutôt qu'entrée et plat. On sent que cela contrarie la rentabilité de la table. Alors du coup l'avis est mitigé pour cette raison. Mais je mets tout de même une bonne note car le repas était bon, et le service très correct malgré cela.

Date de la visite : août 2020
Merci nadiacanardo
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Xaya64, Propriétaire de Xaya La Cave Gourmande, a répondu à cet avisA répondu le 8 août 2020

Tout d'abord merci pour votre avis global; oui l'argent des chèques vacances n'a pas la même valeur, car les commissions de ces chèques ou chèques restaurant sont de 2,5 à 8%! Alors nous les acceptons mais pas en totalité et c'est précisé à l'entrée du restaurant.

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Avis publié : 5 août 2020 par mobile

Très bonne carte, produits frais et de saison, plats originaux et raffinés, présentations soignées ! Ambiance chaleureuse

Date de la visite : août 2020
Merci 769delphinem
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Avis publié : 5 août 2020 par mobile

On aimerait mettre un très bon avis car la cuisine est bonne mais l’accueil et le service sont tellement désagréables que c’est impossible.

Date de la visite : août 2020
2  Merci mapiemomo
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Xaya64, Propriétaire de Xaya La Cave Gourmande, a répondu à cet avisA répondu le 8 août 2020

Bonjour, j'aimerais savoir quand vous êtes venus et qui vous a servi, nous attachons la plus grande importance à la qualité de l'accueil. Par contre devant certains comportements nous ne nous laissons pas impressionner comme une cliente qui a changé de table autoritairement, ou une autre se scandalisant sur le prix de son entrée, alors qu'il s'agissait d'amuse bouche offert par le restaurant. Dans les cas où le client se sent "roi" et déséquilibre la relation humaine, nous remettons le curseur au bon endroit.

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