Étant quelques jours à Paris pour faire un peu de tourisme nous avons cherché ce midi du dernier jour un restaurant pour manger un bon couscous
Ayant déjà par le passé connu le pire dans d autres restaurants j ai fait mes recherches sur internet et ai découvert ce restaurant dont les critiques étaient unanimes
J ai donc téléphoné pour réserver, l accueil téléphonique était déjà de très bon présage
Arrivés sur place nous y avons découvert un magnifique petit restaurant et une patronne qui nous a tout de suite mis à l aise par la gentillesse de son accueil
Ici tout est fait maison comme nous avons pu le constater
Les entrées et les cocktails étaient parfaits
Ensuite nous avons fait le choix de prendre le couscous royal comme nous le faisons à chaque fois dans les restaurants orientaux
Et c est alors que ce fut la révélation : merguez exquise alors que je ne suis pas fan de merguez habituellement, magnifique boulette , copieux morceau de poulet extrêmement tendre et un vrai morceau d agneau énorme et savoureux sans compter les légumes et la semoule en quantité, sans oublier l harira fait maison lui aussi
De ma vie je n ai jamais mangé de couscous aussi parfait et je signale que je suis très exigeant en la matière
Les desserts étaient très appétissants mais nous n avions plus de place dans nos estomacs vu la taille des plats qui avaient précédé
Je peux maintenant l affirmer , à chaque voyage sur Paris nous y reviendrons
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