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“TOUJOURS TRES BIEN”

Brasserie A Quatre Temps
Classé n° 41 sur 330 Restaurants à Cité de Carcassonne
Attestation d'Excellence
Détails sur le restaurant
Avis publié : il y a 3 semaines

Nous avons déjeuné un dimanche en famille dans la brasserie A Quatre temps. Comme à chacune de nos visites, c'était bien. Les plats sont bons, le service prévenant et l'addition en rapport avec la qualité du lieu. Les profiteroles étaient à tomber.
Une très bonne adresse

Date de la visite : janvier 2020
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Phitiviers
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292franckp, Propriétaire de Brasserie A Quatre Temps, a répondu à cet avisA répondu hier

Bonjour,

Merci de votre visite, au plaisir de vous recevoir à nouveau.

Bien cordialement, la direction.

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Note attribuée
Type de voyageur
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812 avis sur 618

Avis publié : il y a 4 semaines

Bon accueil , bonne explication des plats , un excellent choix de vin à prix raisonnable
Belle présentation des plats , produits frais et de qualité , bien préparé , le vin était superbe . Que dire de plus , à conseiller les yeux fermés

Date de la visite : janvier 2020
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci BernardZ625
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292franckp, Propriétaire de Brasserie A Quatre Temps, a répondu à cet avisA répondu hier

Bonjour,

Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de nos prestations.

Bien cordialement, la direction.

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Avis publié : 19 janvier 2020

La salle a une identité et le personnel est en nombre. Il y a du monde. Cependant, le timing et la qualité des plats n'étaient pas au rendez vous. A l'heure de la réservation, notre table n'était pas prête. Pas trop grave, on joue le jeu et on commande du vin blanc au bar en guise d'apéritif. Pas le temps de manger une olive qu'on nous pousse vers notre table. Pas le temps de manger la seconde olive qu'on nous envoie l'entrée... Que nous renvoyons ! Elle revient rapidement par un autre serveur. Bref, la soupe de potiron est bonne. Ca ne sera pas le cas du boeuf bourguignon, très sec, sans présentation particulière et uniquement accompagné de carottes dont plusieurs pas cuites. Le dessert, une tarte bourdaloue, qui arrive après une attente interminable, ne nous a pas laissé le souvenir de la poire mais plutôt d'un excès de sucre, sans parler du biscuit mastoc. Le verre de vin à 4€ est très moyen. En conclusion, le personnel est dévoué, mais le rapport qualité prix (52€ pour 2 menus du jour et 2 verres de vin) est médiocre. Pas sur qu'on aurait moins bien mangé, et pour moins cher, et plus tranquillement, à la cafétéria du Leclerc ou au Bistrot d'Augustin... Surcoté, donc. Je conçois que mon évaluation soit un peu sévère ou exigeante, mais elle pondérera les nombreux avis euphoriques que nous ne partageons pas...

Date de la visite : janvier 2020
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci satucorp
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Avis publié : 17 janvier 2020

Accueil vraiment très agréable, cuisine très fine avec beaucoup de goût a faire absolument si vous êtes de passage dans la ville.

Date de la visite : janvier 2020
Merci ludovict959
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292franckp, Propriétaire de Brasserie A Quatre Temps, a répondu à cet avisA répondu hier

Bonjour,

Merci pour ce beau retour sur notre établissement, nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment.

Cordialement, la direction.

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Avis publié : 15 janvier 2020

Carte très variée et plats offerts bien servis et au rapport qualité-prix des plus adéquat. Toutefois, leurs frites sont immangeables et je leur ai recommandé la recette belge pour des frites adéquates

Date de la visite : janvier 2020
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Robertino777
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292franckp, Propriétaire de Brasserie A Quatre Temps, a répondu à cet avisA répondu hier

Cher client,

Vous avez pris le temps de partager votre expérience avec nous et nous vous en remercions.

Au plaisir de vous recevoir de nouveau.

La direction.

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