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“Excellentissime”

Dijo - La Rochelle
Classé n° 1 sur 573 Restaurants à La Rochelle
Catégorie de prix : 21€ - 43€
Détails sur le restaurant
Avis publié : il y a 4 semaines

Très bonne expérience, mention particulière pour le gravelax de Cabillaud. Rapport qualité prix top top, tout comme la gentillesse de la serveuse
À recommander !! Attention, 20 personnes max à l'intérieur mais que du plaisir pour les papilles

Date de la visite : septembre 2024
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Sophie B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis (147)
Note attribuée
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1317 avis sur 148

Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Capucine et Melvin, vous avez mis la barre très haut….premier restaurant de nos vacances et toujours inégalé après dix jours. Votre accueil, votre gentillesse, votre expertise nous ont conquis. Si nous revenons à La Rochelle, je vous téléphone au préalable pour que vous mettiez les cœurs de canards au menu! Aux cerises ou aux fraises c’était un réel délice!
Nous vous souhaitons un avenir radieux que vous méritez amplement

Date de la visite : septembre 2024
2  Merci marfest
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : il y a 4 semaines

Deuxième visite pour moi et toujours aussi conquise ! J'étais seule donc j'ai mangé au comptoir face au chef, qui m'a régalée du début à la fin. Comme d'habitude, c'est l'alliance des produits de saison et locaux (dans l'assiette mais aussi dans le verre - personnellement je suis une adepte du "Rochelais Mule"), des assaisonnements (le chef m'a fait goûter ses condiments persil et basilic, une tuerie), et de l'ambiance détendue qui font de DIJO un incontournable quand je viens à La Rochelle. Je suis repartie fort repue et très satisfaite de ma soirée.
Attention, il faut penser à réserver le soir !

Date de la visite : août 2024
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci JulietteB278
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

C’est la quatrième carte du soir que nous goûtons chez DIJO et le plaisir des sens ne se dément pas.
La cuisine de Melvin est toujours très inventive avec des confirmations comme la maîtrise des cuissons des viandes comme des poissons ou le travail approfondi des options végétariennes et de nouvelles découvertes comme les cocos de Paimpol, le pressé de pommes de terre ou la purée d’échalotes.
Côté cave, un excellent Aloxe-Corton 2021 nous a ravis.
L’accueil chaleureux et le service efficace de Capucine n’ont pas variés malgré le succès.
Nous recommandons chaudement.
Réservation indispensable.

Date de la visite : septembre 2024
12  Merci 18philippeb
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Très belle adresse sur La Rochelle ! Le restaurant est convivial, l'équipe est chaleureuse, le chef au contact et à l'écoute des clients, les assiettes pleines de saveurs et en quantité suffisante ! Parfait 👌

Date de la visite : septembre 2024
2  Merci Mauudulable
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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