Assise est une ville très touristique avec de nombreux groupes qui souvent ne passent qu'une nuit. Le Giotto en héberge son bon quota mais cela ne perturbe pas le touriste individuel qui prend son temps. L'hôtel est partagé en deux zones, l'ancien hôtel, d'une ancienneté vénérable et une xtension plus récente qui abrite des chambres de base et reçoit les groupes. Le restaurant sépare aussi les groupes dans une grande salle des autres clients dans une salle avec vue et plus calme. Parlons donc de la section "individuelle". Tout commence dès l'arrivée par un membre du personnel qui se précipite pour vous aider à vous garer dans le parking de l'hôtel. Personnel aimable à tous les étages, certains parlent français. Deuxième bonne surprise : une réservation pour une chambre supérieure avec vue transformée par upgrade gratuit en suite Donna Beatrice, au moins deux crans plus hauts dans les tarifs. Literie impeccable et confortable, immense terrasse surplombant la vallée. Le gros tuyau d'évacuation de la cuisine passe contre le mur. Certains s'en sont plaint, mais il ne fonctionne qu'aux heures des repas et une fois les fenêtres fermées, aucune gêne. Le petit déjeuner est un buffet type hôtel italien, mais on se plaint pas. Les accros aux oeufs peuvent se faire leurs omelettes ou oeufs au plat en self service, assez amusant. Goûtez au gâteau Chantilly/Poires, un délice mais bonjour les calories. La formule "all-inclusive" est très intéressante : dodo, pdj, repas du soir à 4 plats, apéro, minibar, parking inclus et en sus, accès au spa et des billets pour visiter 4 monuments et musées de la ville. La cuisine est très décente avec des spécialités régionales, mais au quatrième diner, vous aurez fait le tour. Ceci dit 3 nuits sont suffisantes pour visiter Assise. Le spa est relativement petit mais bien agréable. Le hammam était parfait. En supplément une jeune maaseuse fait très bien son travail. Plus que recommandé si vous avez eu la bonne idée d'aller crapahuter jusqu'à l'ermitage de Saint-François par le chemin de randonnée. Pour les moins résistants, c'est accessible en voiture. Au total, un très bon choix pour cette ville, moins onéreux que le NUN qui est la star de la ville.