Bien que les chambres soient correctes (hormis la partie ménage qui n'a pas été très bien réalisée), l'organisation pour des groupes aussi importants laisse clairement à désirer. Le temps de repas est beaucoup trop court (30 minutes pour le soir, 15 minutes pour le matin). Le temps que le groupe précédent sorte, que l'on se serve et qu'on puisse enfin s'asseoir, près de 20 minutes se sont déjà écoulées, et on est presque éjecté seulement quelques minutes après pour que le groupe suivant passe à table à son tour. Le même schéma se reproduit au petit déjeuner. Heureusement que la nourriture est bonne, car devoir expédier un repas infâme en si peu de temps serait d'autant plus insupportable. Il y a aussi un gros souci avec le lunch pack prévu pour le midi : une bouteille d'eau, un fruit, un gâteau et un "sandwich" qui ne porte que le nom de celui ci (2 tranches de pain de mie caoutchouteuses et une simple tranche de fromage). Très clairement, il faut revoir l'organisation et l'accueil de groupes aussi nombreux, car cela n'est convenable ni pour les clients, ni pour le staff, qui fait son possible pour gérer tout cela.