1er janvier au Suite Hotel Pincoffs... A l'accueil, le staff est un peu désorganisé mais tellement gentil qu'on ne leur en veut pas. On nous conduit jusqu'à notre chambre, propre, spacieuse et lumineuse. Un petit coin salon très appréciable et une jolie vue sur le quai. On aime. Bouilloire, machine à café design, frigo, station IPod, peignoirs, il ne manque rien à part les chaussons. La salle de bain est grande et fonctionnelle. Le mitigeur du lavabo se dévisse ? Franchement, on s'en fiche ! L'ambiance est au cocooning, et c'est pour ça qu'on est là. Très cosy, avec sa cheminée, ses fauteuils en cuir et son éclairage indirect, le bar prolonge totalement le plaisir. 1 ou 2 verres de vin, 1 assiette de fromage... C'est simple, bon, agréable. Le lendemain, le petit déjeuner sera dans la même veine... mais en mieux ! Le service est adorable, les produits sont frais, la salade de fruits dressée minute, les oeufs cuits à la commande, le saumon mariné délicieux. Une vraie bonne adresse dans un quartier qui gagne à être connu !