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Points forts des avis
Une (bonne) expérience à tenter

Avec des amis qui le connaissaient, nous avons pris le chemin de ce sympathique restaurant, un... lire la suite

Avis écrit le 23 décembre 2017
Jean-Pierre S
,
Bruxelles, Belgique
J'ai aimé le lunch de Hortense

La cuisine y est originale et savoureuse. Les sauces et les vinaigrettes sont bien relevées et... lire la suite

Avis écrit le 2 février 2018
Elena D
,
Bruxelles, Belgique
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510 avis sur 86
Avis écrit le 19 janvier 2018

Tout ce qui a été dit avant est vrai. On ne sait trop quoi dire...

On est content d'une expérience pleine de douceur, de saveur, mais on reste sur notre faim... avec une note salée...

Authenticité dans les plats, et la recherche culinaire.
Mais manque d'authenticité dans la convivialité qui vous prend en arrivant dans ce cadre.

Nos hôtes sont calmes, souriantes, et sympathiques
Tout se passe en cuisine ouverte à pas feutrés
Le décor est attendrissant, convivial et chaleureux
Les plats sont absolument exquis.... mais si miniii. J'ai eu cette impression de jouer à la dinette...

Le menu est imposé (on vous propose 5 "déclinaisons végétariennes" (ou légumes)... mais en fait on ne peut pas choisir celles que l'on souhaite... Je m'explique: en fait, vous devez choisir soit 3 légumes, soit 4 légumes, soit 5 légumes parmi ces 5 déclinaisons végétariennes... enfin c'est ce que l'on comprend... et lorsqu'on commence à choisir parmi ces 5 légumes, on nous précise qu'en fait pour le choix de 3 légumes, c'est obligatoirement ces 2 légumes-ci, et si on veut goûter ce légume-là, c'est lorsque vous prenez la formule 5 légumes... bref, ce n'est pas très claire mais essayez et vous comprendrez:-) Déception je rêvais de poireaux, mais il fallait que je prenne les 5 légumes... c'est pas que c'eut été trop pour mon appétit, mais bien pour mon porte feuille...

Au restaurant, ce jour-là, sur 10 personnes, il y avait 9 femmes. Donc Présence de femmes particiulièrement... pas très étonnant , c'est hyper raffinée. C'est très classe!

Le soir c'est peut-être différent?

Le cocktail était bon certes, et surprenant, mais lui aussi, mini...

Je suis vraiment partagée pour le conseiller ou non à des amis... ou plutôt amiEs...

Date de l'expérience : janvier 2018
Merci mayssane
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 18 janvier 2018

Testé un midi où nous étions pratiquement les seuls. Nous avons donc eu droit à un service chaleureux et personnalisé. Nous avons énormément apprécié la créativité apportée à la préparation des produits (jamais mangé ni vu des carottes ou des chicons préparés avec autant de raffinement, d'originalité et de précision). Bien sûr, il faut savoir qu'on ne va pas là pour manger des plats de brasserie! Et non, on n'a pas faim en sortant, mais on est frais et dispos! Nous y retournerons certainement, euh, en fait demain soir...

Date de l'expérience : janvier 2018
Merci Véronique S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 23 décembre 2017

Avec des amis qui le connaissaient, nous avons pris le chemin de ce sympathique restaurant, un ancien salon de thé je crois, au plafond un peu suranné des années cinquante.
Beaucoup de monde, au point qu'on nous avait proposé d'un peu décaler notre arrivée, pour ne pas arriver avec tous les autres et être servi dans les règles.
Le patron cuisinier, un ancien de chez "Bon bon", est très méticuleux sur le contenu des assiettes: des légumes avec des petits accompagnements soignés, des sauces goûteuses et des décoctions diverses.
Pour tous, un menu unique. Pas d'autre choix que le nombre de plats: nous avons pris les six services. À première vue, les portions sont réduites, tournant chaque fois autour d'un légume.
Mais au bout du compte, nous ne sommes pas partis avec faim.
Ce jour-là, rien que des légumes: en ces temps où l'on hésite à consommer de la chair animale, ce n'est pas une mauvaise idée -même si je n'en ferais pas encore mon ordinaire comme mon filleul vegan-. Mais c'est très bon, très goûteux. Au niveau des cuissons je préfère personnellement un chouïa plus cuit, mais ça se défend.
Hortense veille notamment aux boissons, proposées en fonction des plats: tantôt des vins, tantôt des cocktails. C'est plutôt plaisant.
Le service est aimable et attentionné, et contrairement à ce que j'ai pu lire, efficace et suivi.
Ce qui m'a fort agréablement surpris, c'est que tout le monde met la main à la pâte, personnel de cuisine -visible de tous- ou de salle, et qu'en fin de service, c'est collectivement qu'ils récurent la cuisine: je n'avais jamais vu ça ailleurs.
Sympa, le patron, une sorte de geek à barbe foisonnante, nous a offert un "pousse": la maison propose une belle palette de whiskies ou de rhums.
Le rapport qualité prix est très raisonnable.

Date de l'expérience : décembre 2017
Merci Jean-Pierre S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 29 septembre 2017

L'exemple parfait du restaurant à éviter : le décor est joli, mais on ne vous dit pas que c'est végétarien, ni que les prix sont exorbitants. Vous n'avez pas le choix (seul sont servis les menus à 5 ou 7 services). La cuisine est prétentieuse, parce qu'elle ressemble à de la haute gastronomie (presque rien dans l'assiette : des mini sculptures colorées), et en même temps très médiocre (les assaisonnements sont invraisemblables, voire carrément mauvais). On mange donc quelques légumes à moitié cuits, du sorbet surmontant trois tomates-cerises, des choses de ce genre, et pour finir trois raisins coupés en deux nappés de yaourt, deux framboises... L'arnaque dans toute sa splendeur, avec un menu exclusivement en anglais. TL

Date de l'expérience : septembre 2017
1  Merci Tristan L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit le 3 mai 2017 par mobile

Un cadre superbe avec vue sur la cuisine, bar rétro et une foule de détails qui appellent à la détente et à l'évasion. Un accueil et un service adorable. Une cuisine délicieuse, raffinée, originale mettant les légumes et les herbes aromatiques en avant et vous faisant littéralement oublier l'absence de viande ou de poisson. Optez pour la formule cocktail pairi fait pour une aventure culinaire unique. Prix à la la hauteur du voyage culinaire.

Date de l'expérience : mai 2017
Merci Ysok02
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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