On va juger ici une expérience globale, à savoir à la fois une nuit dans ce très bel établissement hôtelier du centre-ville et la soirée organisée au sein de celui-ci pour la Saint-Sylvestre.
Si j'avais dû juger l'hôtel à part, j'aurais opté pour la même évaluation, même si je dois tout de même formuler l'une ou l'autre réserve. Celles-ci concernent principalement quelques accrocs sur des surfaces, ça et là dans la chambre et la salle de bains, qui démontrent que le temps a déjà fait son office. Le bouchon de l'évier demande par exemple à être remplacé. Il faudrait peut-être penser doucement à une révision d'ensemble.
L'établissement lui-même a plus d'un atout. Sa position idéale, certainement, proche de toutes les attractions de Bruxelles, sans être non plus directement sur un axe passant. Nous n'avons rien entendu des incidents qui ont émaillé le centre cette nuit-là. Et la décoration, bien sûr, qui s'articule autour de la thématique de l'amour galant, de chants grégoriens et de touches classiques. Oui, tout un programme. La réception n'est pas grande, et elle n'est pas non plus très bien structurée: les files ne se forment pas naturellement, en raison notamment de la position de la banquette circulaire. C'est à revoir. Par contre, rien à dire de négatif sur le personnel, classe sans en faire des caisses.
Notre chambre était un "loft", soit sur deux niveaux. Le prix doit se comprendre dans un contexte bruxellois, post-covid, inflationniste et de fin d'année. Lire: c'est cher. On s'y attendait.
Et les réjouissances de la nouvelle année dans tout ça? Franchement bien! D'abord l'apéritif au champagne (et pas qu'un peu) dans une première salle décorée sans ostentation, puis le repas lui-même en cinq services (avec les vins assortis, également bien servis) dans une très belle salle à l'arrière de l'hôtel. Personnel de très bonne volonté, mais qui ne savait pas toujours vraiment ce qu'il faisait. Pas grave, vu les circonstances. Et encore plusieurs verres après, toujours du champagne (et pas qu'un peu). Le lendemain de la veille fut compliqué.
Mais globalement, tout ceci restera un très agréable réveillon.