Grâce à un bon GROUPON, nous avons réservé une nuit dans cette belle auberge, ancien relais de poste ayant conservé de nombreuses traces de son passé XVIIème siècle.
Dans toutes les salles, un très bel aménagement de style "chasse" (de rigueur à Saint Hubert) avec de magnifiques parquets en chêne faisant écho à de beaux lambris muraux.
Accueil et service très sympa : un jeune garçon - disposant déjà d'une solide expérience - répondait instantanément à toutes nos demandes.
Notre bon GROUPON nous donnait droit à occuper une belle suite rustique composée de deux grandes pièces (salon et chambre à coucher) et d'une petite salle de bain bien équipée.
Malheureusement, l'absence de doubles vitrages et la présence d'anciens châssis de fenêtre très perméables aux entrées d'air rendaient difficile le chauffage des lieux.
Nous avons apprécié le menu gastronomique de six services, mais trouvé un peu cher le forfait vin "de base" à 45 euros par personne (il fallait débourser 65 euros pour s'offrir le forfait supérieur !).
La cave à vin, abondamment pourvue, vaut le coup d’œil ainsi que la belle collection de très vieux armagnacs et calvas.
Seul petit bémol : des téléviseurs de qualité tout à fait moyenne, sans explicatif d'usage (à prévoir svp) et nécessitant une laborieuse recherche des programmes.
En un mot, une belle adresse à découvrir, offrant une table de renom, pour y passer un ou quelque(s) jour(s) de repos et de découverte de la profonde forêt de Saint Hubert.
