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“Poissons et fruits de mer excellents”

Officina del Mare
Classé n° 24 sur 1 002 Restaurants à Brescia
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 28 $US - 74 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires
Options : Ouvert tard, Service de livraison, Réservations, Plats à emporter
Avis publié : 30 avril 2014

Un peu en dehors de l'hypercentre de brescia mais on ne regrette pas le déplacement!
Restau bien décoré, cosy, confortable , belle exposition d'armagnac cognac et autres whisky, accueil sympathique
En entrée salade de poulpe et calamars aux haricots verts et purée de topinambour et agrumes parfaitement réalisée puis parillada crevettes, belles langoustines thon ... Le produit mis en valeur!
Canelloni croustillant mousse de chèvre vanille pistache....
Belle carte de vin et de champagne à des prix très acceptable (blanc de blanc de ruinart a 80€!
Rien à dire j'y retourne demain
Compter 50 a 60€ par personne sans se priver

Date de la visite : avril 2014
Merci marc47
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15 avis sur 441

Avis publié : 11 avril 2014

J'ai la grande chance de fréquenter régulièrement les restaurants de Suisse et d'ailleurs, étoilés ou simple trattoria, avec un attrait particulier pour la gastronomie méditerranéenne.
La dernière fois que j'ai eu un frisson identique c'était en Catalogne dans un restaurant étoilé il y a une quinzaine d'année...
Même en Sicile l'été dernier, je n'ai pas eu accès à une telle fraîcheur et une telle qualité sans artifice: manger du poisson comme ça, c'est le Grand Bleu !
Je suis capable de faire 500 km rien que pour remanger ces "pâtes aux langues d'oursin".
Et le service était tout aussi exceptionnel dans sa capacité à deviner ce qui nous ferait plaisir.
C'est extrêmement rare que je me permette d'écrire un commentaire sur un restaurant, mais quand ça touche le sublime, c'est un devoir de partager son plaisir avec les autres passionnés de cuisine et d'authenticité.

Date de la visite : avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Julien M
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Avis publié : 9 mai 2018

Date de la visite : mars 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis publié : 12 février 2018 par mobile

Date de la visite : février 2018
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Avis publié : 22 novembre 2016 par mobile

Date de la visite : novembre 2016
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