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Tarbes

“Resto sympa de la bonne cuisine”
Avis sur You Sushi

You Sushi
Classé n° 69 sur 170 Restaurants à Tarbes
Cuisines : Sushi, Japonaise, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Service de livraison, Réservations
Description : Bercée par l'Océan Atlantique et les Pyrénées depuis 2011, YOU SUSHI est l'enseigne indépendante spécialisée dans la préparation artisanale de sushis ultra-frais et respectueux de l'environnement. Nos recettes originales s'inspirent du meilleur de la cuisine japonaise et des influences californiennes. Nos restaurants vous accueillent chaque jour de l'année pour vous servir sur place ou à emporter. Et si vous aimez profiter de vos sushis au bureau, chez vous ou à la plage, YOU SUSHI existe aussi en livraison.
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Resto sympa de la bonne cuisine japonaise!!!! Et le dessert un régal mochi caramel beurre salé hummm trop bon

Date de la visite : janvier 2020
Merci sosof2020
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stanislass, Gérant de You Sushi, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines
Google Traduction

Merci !

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Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

26 avis sur 147

Avis publié : 13 novembre 2019 par mobile

Une jeune franchise issue d’une histoire de famille. Une enseigne locale et engagée qui propose des recettes originales de sushis, makis, poke bowls et sashimis... Préparation artisanale à la demande, sur place, ou à emporter. Un choix de saumon dont l’élevage est peu intensif et qui respecte l’espèce.
Deco sympathique et service nickel.

Date de la visite : novembre 2019
Merci jm031
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stanislass, Gérant de You Sushi, a répondu à cet avisA répondu le 14 novembre 2019

Bonjour et merci pour votre avis!
Pour information, les restaurants sont tous gérés en propre et non par des franchisés ;-)
Bonne journée !

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Avis publié : 16 octobre 2019

J'ai mangé avec mon compagnon
C'est bon mais sans plus
Par contre l'odeur de friture est épouvantable, mais quelle horreur

Date de la visite : octobre 2019
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Pascalelamotte
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stanislass, Gérant de You Sushi, a répondu à cet avisA répondu le 18 octobre 2019

Bonjour Madame,
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser si vous avez été incommodée par les odeurs de la cuisine. C'est malheureusement l'inconvénient que nous risquons à avoir nos cuisines ouverte sur la salle. Nous veillerons à corriger ce défaut et nous assurerons que nos hottes fonctionne parfaitement bien.
Nous vous souhaitons une excellente journée,

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Avis publié : 9 septembre 2019 par mobile

La carte donne envie, l assiette est visuellement pas mal mais la qualité est très loin d'être la.
Les California tempura (crevette pané) ont été préparé minimum le midi, mis au frigo et réservait le soir, résultat le croustillant de la panure à disparu, la crevette n'a plus aucun goût. Le thon n est pas frais : poisson décongelé, donc niveau goût c est pareil que pour les crevettes, le tartare est coupé plus que grossièrement et la note pour l assiette en photo est de 26 euros... Ça fait cher pour ce que c est. Bref. Je ne reviendrais plus

Date de la visite : septembre 2019
Merci Greg T
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stanislass, Gérant de You Sushi, a répondu à cet avisA répondu le 10 septembre 2019

Bonjour Greg,

Nous vous remercions pour votre visite et pour votre avis.

Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été satisfait de votre commande malgré le soin que nous tentons d'apporter à la qualité de nos produits et vous prions de nous en excuser.

Nos rolls sont fabriqués à la demande mais il est vrai qu'au contact de l'algue et avec l'humidité du riz, la panure des crevette tempura peur rapidement perdre de son croustillant. Nous veillerons à améliorer ce point là !

S'agissant du thon, sachez qu'il est interdit de servir du thon cru avant de l'avoir congeler en vertu de la lutte contre le parasite ANISAKIS à laquelle les services d'Hygiène nous obligent. En effet, le thon étant un poisson sauvage, il est susceptible de porter ce parasite que la congélation permet de tuer. C'est pourquoi nos longes de thon frais sont passées dans les cellules de refroidissement dans nos restaurants permettant de descendre leur température à -24° en quelques minutes. Cette méthode à laquelle nous avons recours permet de limiter au maximum l'altération de la chaire du poisson par rapport à une congélation classique.
Dans tous les cas, c'est dommage mais nous y sommes contraints par la DDPP!

Nous espérons pouvoir vous servir prochainement en vous apportant entière satisfaction.

Nous vous souhaitons une excellente journée,


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Avis publié : 23 août 2019 par mobile

Très bien mangé
Accueil sympathique
Service agréable
Jolie cadre
Le midi un accompagnement est offert

Date de la visite : août 2019
Merci 614olivierg
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stanislass, Gérant de You Sushi, a répondu à cet avisA répondu le 24 août 2019
Google Traduction

Merci Olivier !

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