Sous un soleil de plomb dans un village de Basicilate, nous avons franchi la porte d'un restaurant incroyable! Un repas délicat nous a été servi dans la fraîcheur d'une grotte du 15 siècle !Les légumes, les pâtes , les fromages étaient parfumés, subtils , le tout accompagné d'un vin rouge profond et pour rehausser l'amertume du café une liqueur à la crème de citron, faite maison, nous a été proposée. Un grand merci au cuisinier, aux serveurs et à Marcello qui nous fait découvrir ce lieu!
Une inconditionnelle du sud de l'Italie.