Séjour en chambre avec notre adorable Ficelle une border collie de 10 ans, nous avons adoré le cadre qui entoure cet établissement, les décors somptueux, le personnel très aimable, polis.
Chambre top, propre, rien à redire sur le ménage ni la qualité de la prestation.

Nous n'avons testé ni le restaurant, ni le petit déjeuner, bien que l'on aurait pu se poser en terrasse avec Ficelle, nous avons préféré partir à l'exploration de Bouillon, nous reviendront tester votre restaurant, les odeurs étaient alléchantes!
Merci pour votre accueil!

Chambre au confort dépassé : chambre standard petite, pas de robinet thermostatique. Si vous restez plusieurs jours vous découvrirez que l'on vous dépose le linge de toilette devant la porte et que le ménage n'est pas fait (le covid a bon dos) mais pas de ristourne sur le prix ... Petit dej hors de prix (17€) :
en face boulangerie avec des tables on s'en sort à environ 10 EUR pour deux. Parquet très sonores dans les chambres et beaucoup de bruit de la rue. En résumé rien à voir avec ce que je connais en 4 étoiles

restaurant situé en plein centre, belle salle, beau cadre - notre repas a été servi avec tact, gentillesse et de bonne facture - à recommander

Pour l'hôtel, erreur sur le mois de réservation, une chance qu'une chambre équivalente était disponible sinon c'était retour à la maison.
Pour le resto, très moyen au niveau des plats, une entrée dans laquelle il manquait la moitié des ingrédients et pour laquelle on nous racontait une histoire à dormir debout. Seul le dessert était vraiment bon. Nous avons mieux mangé la veille dans un restaurant du centre.

Pour le repas de midi ce 02 février 2020, nous avons choisi le menu à 39.40 eur: beau cadre, serveuse très sympathique, dévouée et serveur très professionnel même s'il a l'air assez froid. Les plats étaient délicieux, variés, recherchés. Assez gastronomique mais on en a ce qu'il faut dans les assiettes et les plats se succèdent juste dans le tempo idéal. Belle vue sur la Semois et le château. Vraie bonne découverte/ à conseiller