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“A recommander”
Avis sur Graf Leopold

Graf Leopold
Classé n° 2 sur 29 Restaurants à Daun
Attestation d'Excellence
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 10 novembre 2017

fine cuisine à recommander. Attention le temps d'attente est assez long. restaurant à combiner avec lséjour à l'hôtel

Merci mnae772
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15 avis sur 66

Avis publié : 1 mars 2016

Il y a 6 ans lors d'un passage dans l'Eifel nous avions découvert le restaurant Graf Léopold dont nous avions apprécié la cuisine raffinée ,régionale ,mais revisitée, allégée , en un mot :délicieuse ! Nous nous réjouissions donc de fêter un anniversaire dans cette belle maison , étoilée à présent qui plus est ... Quelle déception ! la salle est toujours élégante ,digne du Graf Leopold certes mais la cuisine -c'est un nouveau chef - est devenue" chichiteuse ",d'un maniérisme exagéré . Le chef est certainement un bon cuisinier qui a le sens des cuissons ,des saveurs mais quel besoin de présenter 3 mini-entrées qu'on attend un temps fou et qui sont avalées en une bouchée ? Quant à l'entrée elle même attendue sans exagérer une demi-heure( nous avons eu d'ailleurs des excuses ) il s'agissait d'UNE SEULE coquille Saint Jacques par personne, flottant au milieu d'une immense assiette avec un soupçon de risotto de petites pousses germées, de radis et de trèfle . Bizarre , bizarre ...Le plat principal ,un filet de chevreuil ,entouré de radis noirs ,d'un knoedel (petite boulette) et de myrtilles était plutôt un filet de jeune faon étant donné sa taille et les accompagnements m'ont paru quasi virtuels: on avait à peine le temps d'en croquer une bouchée que l'assiette était vide et pourtant nous ne sommes pas des ogres !!!! Quant au dessert composé de sorbets (abricots, pèche blanche) il était vraiment fade. Etait-ce un mauvais jour ?
Mais je regrette de devoir dire , et c'est certainement le pire que le service était affligeant . Une dame, la patronne? s'est chargée de notre table, nous étions -la salle était pleine- dans un coin très sombre , on peut apprécier les dîners aux chandelles mais là on voyait à peine son assiette ,il a fallu réclamer plusieurs fois pour avoir un peu de lumière . Pour le vin il n'y avait pas de sommelier ,il fallait héler un serveur pour qu'il remplisse nos verres . La personne qui nous servait nous a demandé 4 fois (!!!) de prendre du vin rouge avec le chevreuil , nous avions décidé de faire ce repas au champagne ,une bouteille nous suffisait largement et nous avons refusé cette bouteille de vin rouge . ce qui a été mal pris ,nous n'avons plus eu de sourire ... Dernier point assez surprenant :cette dame pour nous présenter les plats les montrait du doigt ,indiquant s'il s'agissait d'un radis, de petits pois etc avec son doigt pointé à 2 cms voire moins de notre assiette . Ce n'était plus vraiment digne du Comte Léopold .... Ce fut une soirée gâchée, pas du tout détendue comme nous l'avions imaginé . Et je me demande vraiment comment ce restaurant peut prétendre à une étoile au Michelin.

Merci gina m
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Avis publié : 21 septembre 2016

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Avis publié : 27 juin 2016

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis publié : 2 septembre 2018 par mobile
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