Nous avons décidé de pendre le menu UNIK pour l’ensemble de la table et nous n’avons pas été déçu.
Le chef nous a fait découvrir, autour de la truffe, sa région natale la Provence et sa région d’adoption: la Savoie.
Il alterne, dans un juste équilibre, les saveurs provençales et savoyardes. Avec la truffe pour sublimer les plats
Un régal.
Le dessert est peut-être en dessous du reste du menu (pas de surprise)
Le personnel est souriant, la décoration du restaurant est sobre
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