On retrouve les grands classiques du barbecue à l’américaine dont les ribs, pulled pork et autres beef brisket. Les viandes et les sauces sont plutôt bonnes et avec du goût. On peut choisir de 1 à 4 viandes selon son appétit et un différent choix d’accompagnements dont les classiques haricots rouges, Cole slaw ou frites ou un plus étonnant melange de courgettes. Outre le barbecue on retrouve d’autres classiques de la cuisine us et un buffet de salades. On y mange plutôt bien mais le service dont nous avons bénéficié était très moyen avec un serveur approximatif.

Un excellent "fast food" haut de gamme .
La viande est très bonne ( cuite au barbecue ) et les portions très généreuses .
Les plats sont compris entre 14 ( 1 viande ) et 20 $ ( 3 viandes)
Nous avons pris le triptyque de viandes ( bœuf effiloché , porc , dinde) et n'avons pas pu finir nos assiettes ( Merci au doggy bag). Les frites et les haricots sont eux aussi excellents.
Il ne s'agit évidemment pas d'un restaurant gastronomique , mais si vous avez très faim et souhaitez gouter des viandes de qualité , ce sera parfait.
Petit conseil : nous y sommes retournés le lendemain midi et deux plats complets à emporter ont largement suffi à nourrir 4 personnes

Juste à coté du elkcountry Inn qui ne fournit pas de pdj. C'est cher et surtout pas bon ! Café insipide, pancake en plastique, nourriture œufs saucisses pas bonnes du tout . On a été malades ! Allez plus loin en ville en voiture

Typique, copieux, bon, avec un excellent service. Rien à dire. Et on a enfin compris ce qu’étaient les « hash brown » qu’on propose toujours dans les breakfasts : des pommes de terre émincées et passées au four. Très bon.

Nous avions suivi les commentaires et avons essaye d aller a 2 autres endroits avant. Le premier n était pas ressemblant aux commentaires et le deuxième la presence des enfants "déconseillée ", étant plus un bar.
Finalement, nous avons ete au Bubba's et Le personnel a été agréable et nous a rendu service en nous changeant de table pour plaire aux enfants. Ambiance agréable, les plats sont TRES copieux, et les ribs sont plutôt reussies (surtout les baby back !). Un bon moment en famille et le ventre plein....