TRÈS déçue.
Menu extérieur avec foie gras que j'adore, je veux m'installer.
Le serveur arrive pour me dire que je ne peux pas me mettre à la table choisie, c'est la partie bar. Bon, je m'y plie encore que mettre un seul couvert n'était pas compliqué, surtout qu'il n'y avait personne à ladite partie bar, et qu'il n'y aura personne plus tard...
Je lui dis que je viens en "repérage" pour de futurs repas en famille, supposant un accueil chaleureux et commercial pour de futures venues.
Je prends le menu, je vois une étiquette qui cache le prix du foie gras, donc, il n'y en a pas. S'il avait été barré sur le menu extérieur, je ne serais pas entrée.
Pourquoi l'avoir laissé à l’extérieur ?
Je prends un apéritif, et demande s'il y a du grignotage offert.
Le serveur me répond : "Ah, non, c'est seulement le soir".
Je réponds, pourquoi ? les clients du midi ne boivent pas et ne mangent pas comme ceux du soir ? Réponse : "C'est comme ça".
Le serveur me dit "Prenez le feuilleté aux Saint-jaques sur lit de poireaux à la place du foie gras, vous ne serez pas déçue", tout est maison.
Le feuilleté arrive, identique à celui d'une voisine, je comprends que le "maison" est de l'industriel avec un intérieur ajouté pour pouvoir légalement avancer le "maison", à moins que la sauce soit aussi du tout fait...
Le feuilleté est bien garni en coquilles saint-jaques, mais elles sont "fermes".
Je commande ensuite une entrecôte bien cuite, c'est le test pour savoir si la viande est de qualité, même très cuite, elle doit rester mangeable si c'est le cas.
Non seulement elle est épaisse comme du papier à cigarettes, mais en plus elle est "semelle", sa texture (beaucoup beaucoup de nerfs autour) et surtout sa forme laissent supposer que c'est de la basse côte.
Le gratin dauphinois est très sec pour cause de manque de crème et de moelleux.
Je vais aux toilettes et je vois quelqu'un derrière le bar. Je demande si c'est le patron, non, c'est son frère. Je lui demande pourquoi le midi les clients n'ont pas droit au grignotage et je lui dis que je suis en repérage familial pour voir la réaction. Réponse : "Non, pas de grignotage le midi".
Patron et frère du patron imperméables aux demandes légitimes du client, donc...
Le moelleux au chocolat arrive. Il est généreux et semble vraiment maison, c'est ce qui a rattrapé et donné les 2 *.
Conclusion : si vous allez dans ce restaurant, le client n'est pas roi, il doit se plier aux exigences autoritaires du patron et de son frère.
Le service est fait au petit bonheur la chance car pas de réactualisation du menu extérieur.
Je n'irai pas avec ma famille...