Sete est une ville sinistrée en matière gastronomique où il est difficile de survivre si on est exigeant : une seule et récente boulangerie respectueuse du métier, pas de traiteur recommandable et des vitrines de « pâtisseries » qui semblent bloquées sur les années 70 ...
J’ai donc acheté et goûté qq tartelettes dans ce fameux passage et j’avoue ne pas être convaincu principalement par les fonds biscuités-sablées sur lesquelles on a rajouté de la purée de marron par ci ou du chocolat par là, ou autre chose ; alors du coup c’est un peu morne au goût, ça ne « claque » pas. Finalement c’est bon comme des « pâtisseries de boulanger » donc ça ne peut que s’améliorer
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