Nous avons pris le menu à emporter (confinement oblige).
Belle surprise tant au niveau de la présentation des denrées à réchauffer que de la qualité de celles-ci.
Entrée : truite saumurée ( extrêmement fraîche ), asperges vertes et sauce au yogourt aux herbes.
Plat : volaille basse température jus de thym et asperges blanches et carottes .
Dessert : tartelette pralinée et fraises.
Le menu est à 30 euros.
On nous a proposé des croquettes aux vieux Chimay... Excellentes et seulement 3 euros pièce.
Forfait vin possible
Une très belle découverte que nous recommandons vivement.
Très bon rapport qualité/prix
Autrement mieux que certains resto de fruits de mer qui se veulent gastronomiques dans la région.
Cela se voit quand un vrai chef est aux fourneaux.

Belle découverte de la cuisine de Jeremy Vandernoot!
Cuisine gastronomique où le chef nous surprend par ses associations, saveurs et cuissons toujours au top! Il sublime chaque produit qu’il travaille!
Avec en prime la possibilité de choisir son vin avec un droit de bouchon de 10€ parmis les nombreuses bouteilles du magasin ( la Barrique) sous les conseils avisés de ses membres.
À recommander sans hésitations, on a vraiment eu un coup de cœur !

Menu lunch ou menu du mois. Assiettes biens garnies, bons produits, belle maîtrise de cuisson et d’association de produits. Très belle découverte, service agréable.