Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Be cool, be nice, Be café Marché Jourdan”

BE Cafe Marche Jourdan
Classé n° 16 sur 67 Restaurants à Etterbeek
Catégorie de prix : 11 $US - 36 $US
Cuisines : Belge, Française, Bar, Brasserie gastronomique
Options : Dîner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Réservations
Avis publié : 24 juillet 2015 par mobile

C'est au sein de l'hôtel Sofitel de la place Jourdan à Bruxelles qu'est situé le Be Café Marché Jourdan. Marché parce que de nombreux produits proposés à la carte de ce resto bistronomique sont issus du marché de la place Jourdan essentiellement composé d'artisans locaux. Le cadre est contemporain de très bon goût. L'accueil est discret et chaleureux. Une musique Lounge accompagne votre voyage gastronomique. Petite particularité très intéressante, des plats diététiques sont proposés à la carte et les calories sont indiquées. Du maquereau et des œufs de cailles en guise d'amuse bouche. Pour l'entrée, les asperges blanches de Malines sont pochées sous vide et accompagnées d'un saumon mariné aux agrumes et d'un gel de mangue. Étonnant, les légumes de marché en dôme, cuits vapeur, herbes aromatiques et consommé refroidi, 55 kcal ! En plat, n'hésitez pas à tester la spécialité belge de volaille de Flandre en waterzooï à la gantoise, légumes vapeur 250 kcal. Autre choix, L'entrecôte est une viande maturée 45 jours, un bœuf de Galice accompagné d'une déclinaison de choux, d'asperges vertes de Louvain et d'une sauce à l'ail fumé. Durant tout le repas, la corbeille du boulanger s'invitera à votre table. Mention spéciale pour le pain aux fruits. Pour terminer en beauté, une mousse au chocolat Neuhaus s'impose ou bien l'éclair au spéculoos. Bonne dégustation.

Merci Davidove
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hervé D, General Manager de BE Cafe Marche Jourdan, a répondu à cet avisA répondu 28 septembre 2015

Cher Davidove,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager sur TripAdvisor vos impressions relatives à votre expérience au restaurant BE Café Marché Jourdan situé au Sofitel Brussels Europe.

Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment des plus agréables en notre compagnie. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires, et vos encouragements ont été transmis à tous les services concernés. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable.

Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience Sofitel.

Nous vous prions d’agréer, Monsieur, l’expression de nos salutations distinguées.

Denis De Schrevel
Directeur Général

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

711 avis sur 59

Avis publié : 16 juin 2015

Coté bar/salon, rien à dire. Les serveurs sont vraiment très agréables et de bon conseil. Chaque consommation est accompagnée de petites douceurs.
Un (très) grand choix de bières belges (très appréciable pour des touristes comme nous qui voulions découvrir les saveurs locales)

Les prix sont un peu élevés mais il faut s'y attendre dans ce genre de bar/restaurant.

Le cadre est ravissant et chaleureux.

A recommander !!

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Laura L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hervé D, Manager de BE Cafe Marche Jourdan, a répondu à cet avisA répondu 22 juillet 2015

Chère Mademoiselle Laura L,

Nous tenons à vous remercier d’avoir partagé votre expérience sur TripAdvisor suite à votre découverte du restaurant-bar Be Café Marché Jourdan. Il est agréable pour nous de connaître votre opinion sur nos prestations. Comme vous pouvez l’imaginer notre seul objectif est de veiller à la pleine satisfaction de nos clients quotidiennement.

Nous sommes très heureux que vous ayez pleinement apprécié l’ambiance de notre bar ainsi que le service. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires, et vos encouragements ont été transmis aux collaborateurs concernés. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable.

Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience Sofitel.

Nous vous prions d’agréer, Mademoiselle, l’expression de nos salutations distinguées.

Hervé Deniau
Directeur Adjoint

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 31 mars 2015

Cadre agréable, cosy et intimiste. La carte est variée et propose une très bonne cuisine simple et goûteuse. Service attentionné et souriant. Félicitations aux ambassadeurs du BE!

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci 0urs
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hervé D, Manager de BE Cafe Marche Jourdan, a répondu à cet avisA répondu 20 avril 2015

Cher Maxime D,

Nous tenons à vous remercier de partager votre expérience sur TripAdvisor. Nous apprécions beaucoup votre commentaire et c'est agréable pour nous de connaître ces détails. Nous tenons à vous informer que notre seul objectif est de veiller à améliorer encore la qualité tous les jours dans notre restaurant.

Nous sommes très heureux que votre expérience au restaurant se soit bien passée. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires, et vos encouragements ont été transmis à tous les services concernés. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable.

Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience Sofitel.

Nous vous prions d’agréer, Monsieur, l’expression de nos salutations distinguées.

Hervé Deniau
Directeur Adjoint

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 31 janvier 2015

Ambiance décontractée pour un endroit chic malgré le monde.
bonnes odeurs lorsque l'on rentre, service agréable avec vue sur le parc.
cuisine diététique à la carte, un vrais plus.
Poisson et dessert excellent, mon ami a apprécié sa viande et sa tarte aux chicons !
Un moment TRES AGREABLE passé dans ce restaurant d'hôtel.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci nicole n
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hervé D, Manager de BE Cafe Marche Jourdan, a répondu à cet avisA répondu 2 février 2015

Chère nicole n ,

Nous tenons à vous remercier de partager votre expérience sur TripAdvisor suite à votre découverte du restaurant Be Café Marché Jourdan. Nous apprécions beaucoup votre commentaire et c'est agréable pour nous de connaître ces détails. Nous tenons à vous informer que notre seul objectif est de veiller à améliorer encore la qualité tous les jours dans notre restaurant.

Nous sommes très heureux que votre dîner se soit bien passé. C'est avec grand intérêt que nous avons pris en compte vos commentaires, et vos encouragements ont été transmis à tous les services concernés. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour notre personnel qui travaille jour après jour pour vous offrir un service irréprochable.

Nous restons à votre entière disposition pour toutes vos demandes à venir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt pour une nouvelle expérience Sofitel.

Nous vous prions d’agréer, Madame, l’expression de nos salutations distinguées.

Hervé Deniau
Directeur Adjoint

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 30 janvier 2015

Cadre et ambiance calme et agréable. C est le point positif. Lieu agréable pour faire un break dans une relative intimité, ce qui est rare dans ce quartier vrombissant au déjeuner.
Mais pour un restaurant de ce niveau quelle déception :
Le hamburger maison ne peut pas être servi saignant : la serveuse m'indique que "la cuisine le déconseille " (sic)
Bon, je tente l expérience malgré tout.
J'ai du patienter 30mn pour obtenir ce fameux hamburger et ai dû réclamer du pain au bout de 20mn (il fut un temps ou dans cet établissement il n était pas nécessaire de le quémander )
Le hamburger est arrivé hyper-cuit. La viande à un goût etrange, ce n'est pas un steak hache bœuf classique et tout simple, il y a une préparation. Très étrange, et bien trop cuit.
Les petits pains sont tartinés l un de ketchup l'autre de moutarde..... Le tout se mélange dans l assiette donnant un résultat gustatif pitoyable.
La frites sont bonnes mais sans plus, un peu molles pour beaucoup d entre elles.
Le meilleur reste finalement la salade d'accompagnement.

Le service ne compense en rien la médiocrité de la cuisine. Plutôt qu un amuse bouche sans intérêt j'aurai préfère un hamburger plus simple, mais plus savoureux.
Il me fut aussi désagréable de m entendre dire par la serveuse de salle,"comment allez vous aujourd'hui ? Vous avez l air très préoccupée " il y a une différence entre un service attentif et discret et un service qui en fait trop et qui finit par mettre mal à l aise.

Un signe : le restaurant était quasi vide (3tables occupées) à 13h-14h....

Très très décevant.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Edcbru
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hervé D, Manager de BE Cafe Marche Jourdan, a répondu à cet avisA répondu 2 février 2015

Cher Monsieur,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre sentiment suite à votre déjeuner au sein du BE Café Marché Jourdan.

Votre ressenti nous est précieux. Je tiens particulièrement à vous rassurer sur l’importance que nos équipes attachent au bien-être et au confort de nos hôtes. Nous sommes tous profondément désolés de vos commentaires apportés sur la qualité de votre déjeuner.

Je vous présente mes sincères excuses pour cette regrettable expérience.

Il nous serait agréable de connaître la date de votre déjeuner pour faire un suivi précis avec nos équipes de vos commentaires, et ainsi nous aider à progresser dans notre qualité. Je vous invite à me contacter personnellement à votre convenance pour échanger sur votre déjeuner.

Dans l’attente de regagner votre confiance et de vous accueillir dans de meilleures conditions, veuillez recevoir, Monsieur, mes salutations cordiales et dévouées.


Hervé Deniau

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC

Les voyageurs ayant consulté BE Cafe Marche Jourdan ont aussi consulté

Etterbeek, Bruxelles
 
Bruxelles, Belgique
Etterbeek, Bruxelles
 
Bruxelles, Belgique
Bruxelles, Belgique
 

Vous connaissez BE Cafe Marche Jourdan ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page