Destinations gastronomiques Best of the Best à l'international
Prix Travellers' Choice
Destinations Best of the Best
Gastronomie - Monde
Si vous aimez découvrir une ville en allant de restaurant en restaurant, ces destinations vont vous ouvrir l'appétit, du petit-déjeuner jusqu'au dîner.
Les prix Travellers' Choice Best of the Best récompensent le plus haut niveau d'excellence en matière de voyages. Ces prix sont décernés aux lieux qui reçoivent un grand nombre d'avis et d'opinions élogieux de la part de la communauté Tripadvisor sur une période de 12 mois. Sur nos 8 millions de pages, moins d'1 % atteignent ce cap.
Rome ne s'est pas faite en un jour, mais Rome ne se visite pas en un jour non plus. On se croirait dans un gigantesque musée en plein air : vous vous retrouvez au milieu d'un authentique assemblage de « piazzas », de marchés en plein air et de sites historiques fascinants. Jetez une pièce dans la fontaine de Trevi, pâmez-vous d'admiration au Colisée et au Panthéon, puis prenez un cappuccino pour refaire le plein d'énergie au cours d'un après-midi shopping au Campo de'Fiori ou dans la Via Veneto. Enfin, pour conclure votre journée en beauté, offrez-vous un repas inoubliable et en commandez un bon plat de pâtes fraîches, de délicieux artichauts frits ou encore un tendre ragoût de queue de bœuf.
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Du style audacieux de Shoreditch à la punk attitude de Camden en passant par l'élégance de Portobello Road, Londres rassemble de nombreux univers. Dans cette ville énergique, les jours se suivent sans se ressembler. Explorez les sites historiques ou royaux et des monuments qui vous font rêver, testez des restaurants étoilés, buvez une pinte dans un pub traditionnel ou perdez-vous dans le méandre des rues pavées pour vous laisser surprendre. À Londres, les possibilités sont infinies.
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Marrakech, la ville rouge, est un endroit plein de magie, avec ses innombrables marchés, jardins, palais et mosquées. Consacrez une journée entière pour découvrir la Médina et ses cours secrètes et arpenter ses ruelles sinueuses. Puis allez vous ressourcer dans le calme et la sérénité régnant au Jardin Majorelle ou bien admirez toute la splendeur de l'une des vieilles mosquées de la ville (remarquez toutefois que vous ne serez pas autorisé à y rentrer si vous n'êtes pas de religion musulmane).
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Déguster un pain au chocolat à la terrasse d'un café, se délasser après une journée de balade sur les quais de la Seine, s'émerveiller devant des lieux symboliques comme la Tour Eiffel ou l'Arc de triomphe… Un séjour à Paris réussi conjugue activités et détente, tout en prenant le temps de savourer un bon repas tout comme les célèbres expositions du Louvre. Commencez par prendre des forces à Notre-Dame, puis partez à la chasse aux bonnes affaires au marché aux puces de Montreuil ou goûtez aux spécialités vendues au marché biologique de Raspail et pour terminer votre journée en beauté, couronnez le tout par un spectacle osé au Moulin Rouge.
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À deux heures au sud de Rome, Naples la romantique est la plus grande ville du sud de l'Italie. Dotée de certains des meilleurs opéras et théâtres du monde, elle est souvent comparée à un musée à ciel ouvert en raison de ses nombreuses statues et monuments historiques. Rejoignez les promeneurs du quartier le long de la baie de Naples pour une expérience authentique. Découvrez les trouvailles des fouilles de Pompéi et Herculanum, détruites en 79 après Jésus-Christ, au Museo Archeologico Nazionale ou délectez-vous d'art et d'architecture au Museo Cappella Sansevero, qui date de la fin du XVIe siècle.
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La ville de Barcelone paraît un brin surréaliste. Et cela n'a rien d'étonnant puisque Salvador Dalí y a vécu et l'architecte catalan Antoni Gaudí a conçu plusieurs de ses bâtiments. En entrant dans la basilique de la Sagrada Familia, vous vous demanderez un peu dans quel monde vous vous trouvez... Enchaînez avec une visite du parc Güell pour poursuivre la découverte de ce nouveau monde. Ensuite, allez siroter une sangria sur une terrasse de La Rambla tout en vous laissant éblouir par les spectacles de rue, puis régalez-vous joyeusement de spécialités en allant d'un bar à tapas à l'autre.
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Lima, fondée en 1535 par Francisco Pizarro, propose une multitude de quartiers fascinants et d'édifices chargés d'histoire. Partez à la découverte des sites archéologiques qui foisonnent de ruines incas ou visitez ses majestueuses cathédrales et ses somptueux palais datant de la colonisation espagnole. Le centre de Lima, très fréquenté, est entouré de quartiers d'une grande diversité : du bidonville au front de mer regorgeant de commerces, restaurants et logements haut de gamme.
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La Nouvelle-Orléans est pleine de vie et d’une énergie un peu nonchalante qui la distingue des autres grandes villes. Vous ne saurez plus où donner de la tête : concerts de jazz improvisés dans Frenchman Street, la clochette du tramway St Charles, les arbres recouverts de mousse du célèbre Garden District… sans parler des cimetières gothiques où les tombes sont construites au-dessus du sol. On raconte d'ailleurs que La Nouvelle-Orléans est l'une des villes les plus hantées des États-Unis ! Si certains se rendent à « NOLA » uniquement pour prendre du bon temps dans Bourbon Street, d'autres visiteurs viennent pour savourer tranquillement son mélange unique des cultures. Avec notamment ses apports créoles et cajuns, la ville offre de nombreuses merveilles à explorer et, bien sûr, à goûter.
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Le berceau du tango est, comme la danse elle-même, sensuel, captivant et endiablé. Les vieux quartiers s'animent à la nuit tombée et comptent de nombreux restaurants romantiques. Admirez l'héritage européen qui se révèle clairement dans l'architecture des rues, boulevards et parcs de Buenos Aires. Le plus vieux bar de la ville, le Café Tortoni, vous ramènera en 1858 et le spectaculaire Teatro Colón est toujours aussi impressionnant qu'en 1908. La capitale du shopping d'Amérique latine vous transportera par son vaste choix le long de ses grands boulevards larges et impressionnants.
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Autrefois connue pour ses embouteillages, sa pollution et son architecture de mauvais goût, Athènes a été transformée grâce aux aménagements exceptionnels réalisés pour les Jeux olympiques d'été de 2004. Ses parcs et ses rues impeccables, son métro ultra-moderne, ses autoroutes flambant neuves, son aéroport facile d'accès et ses panneaux de signalisation écrits dans un anglais irréprochable en font une ville agréable et facile à visiter. En route pour les îles grecques, prenez le temps de visiter les sites raffinés d'Athènes, notamment les piliers de l'histoire occidentale, de l'Acropole au Temple de Zeus olympien sans oublier les trésors du Musée national d'archéologie.
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La Jamaïque est un véritable creuset des cultures africaine, asiatique, européenne et du Moyen-Orient. Vous découvrirez cette diversité à travers sa forte tradition artisanale, sa richesse artistique et sa gastronomie unique, comme le plat traditionnel mélangeant l'ackee et le poisson salé accompagnés du fruit grillé de l'arbre à pain. Vivez des sensations fortes en plongeant du haut des célèbres Negril Cliffs. La Jamaïque offre d'immenses plages, des criques désertes, des montagnes accidentées, des cascades, des grottes et du soleil. Et vous pourrez faire du surf, monter à cheval et nager avec les dauphins. Foncez-y !
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Charleston, ville chargée d'histoire, présente tout le charme et la gentillesse du Sud. Entourée de plantations et avec son architecture datant d'avant la guerre de Sécession, la ville paraît suspendue dans le temps. Faites une visite fantôme guidée pour découvrir les cimetières hantés de Charleston et la vie (et la mort !) des pirates qu'on a pendu après avoir semé la terreur dans la ville. Profitez des panoramas inouïs sur la promenade de la Battery et le Quartier français en flânant dans Waterfront Park, puis allez rechercher l'inspiration au cœur de la beauté cultivée par les jardins de Middleton Place.
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Puisqu'une seule visite ne suffit pas pour conquérir New York, concentrez-vous plutôt sur l'essentiel : l'Empire State Building, la Statue de la Liberté, Central Park, le Metropolitan Museum of Art, puis sortez des sentiers battus en visitant The Cloisters ou l'une des bibliothèques de la ville. Allez faire les boutiques au style bohème à West Village ou savourez la gastronomie du Upper West Side. Mais imprégnez-vous de l'effervescence régnant dans le marché abrité à l'intérieur de Grand Central Station pour avoir un véritable avant-goût du meilleur que la ville a à vous offrir.
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Palais dorés, marchés flottants, majestueuses flèches en porcelaine… s'agit-il d'un royaume enchanté ? Presque. Vous voilà à Bangkok. La capitale de la Thaïlande est divisée en 50 quartiers uniques. Dirigez-vous vers Pratunam ou Siam Square pour faire du shopping haut de gamme, puis relaxez-vous dans les jardins au style européen de Dusit. Thon Buri abrite l'impressionnant temple de Wat Arun, et plus loin, à Phra Nakhon, vous trouverez le Bouddha incliné du temple Wat Pho. Régalez-vous de riz gluant à la mangue chez un marchand avant de profiter de la splendeur dorée du Grand Palais.
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Au fil des siècles, nombreuses sont les cultures à avoir laissé leur empreinte sur ce coin de terre convoité. De nos jours, vous pouvez explorer les traces de ces influences en explorant les différents mahalles d'Istanbul (ses quartiers). Des sites religieux de Sultanahmet à l'élégance européenne du XIXe siècle de Beyoğlu à la haute couture de Nişantaşı, en passant par les cafés animés de Kadıköy et les rues de Beşiktaş où s'exprime la passion locale pour le football, vous saurez pourquoi les visiteurs disent souvent d'Istanbul qu'elle n'est pas qu'une ville, mais plusieurs villes en une.
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Les lieux saints et les temples de Kyoto forment un pont inhabituel entre la modernité de la ville japonaise et son passé ancestral. Le sanctuaire de Shimogamo, par exemple, date du VIe siècle. Il semble avoir été arrêté dans le temps ; on ressent encore le calme et l'énergie spirituelle qu'il dégage. Allez vénérer Shinto, le dieu du riz, au sanctuaire Fushimi Inari, puis inclinez-vous devant les 1000 statues grandeur nature du Sanjūsangen-dō. Assistez aux danses traditionnelles des geishas, puis savourez tranquillement un bon repas dans un restaurant surplombant la rivière Kamo (littéralement, la rivière aux canards).
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Le Caire est une ville très ancienne, mais c'est aussi une métropole moderne : c'est une des plus grandes villes du Moyen-Orient et les problèmes de circulation et de nuisances sonores sont là pour le prouver. Mais tant que vous ne recherchez pas la solitude, la ville aux 1000 minarets est un endroit magnifique pour découvrir l'histoire et la culture égyptiennes. (Note de la rédaction : ce choix de destinations a été établi avant que les récents évènements politiques n’incitent de nombreux pays à émettre des réserves concernant les voyages en Égypte. Si vous avez l’intention de vous rendre prochainement en Égypte, tenez compte des risques et suivez bien les bulletins d’alertes émis par votre gouvernement).
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Depuis les ruines de Tenochtitlan, la capitale aztèque, Mexico City offre un contraste unique entre vie citadine moderne et patrimoine historique savamment conservé. Musées, restaurants et parcs d'exception côtoient les vestiges d'une histoire multiculturelle. Quel que soit votre style de voyage, ne ratez pas sa vie nocturne, ses magasins et ses monuments.
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Si vous les écoutez, les vieilles rues pavées de Lyon, ville classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO, pourraient vous raconter 2 000 ans d’histoire. Partez donc à la découverte du passé dans le Vieux Lyon (l'un des quartiers Renaissance les plus étendus d'Europe) et arrêtez-vous faire un pique-nique dans l'un des deux amphithéâtres romains, où, en été, vous pourrez même assister à des concerts. En plus de présenter une vie universitaire très dynamique, des boutiques d'exception et des marchés d'antiquités, la ville organise de grands festivals de théâtre et de musique. Ajoutez à cela une pléiade de musées intéressants, comme le Musée international de la marionnette et le Musée des miniatures et décors de cinéma qui sortent vraiment de l’ordinaire, et vous comprendrez pourquoi Lyon est l'une des villes-étapes préférées des touristes qui visitent la région.
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À Chiang Mai, vous pourriez passer tout votre temps au bazar nocturne. Mais il reste encore plein de choses à y découvrir après avoir marchandé tant et plus. Par exemple, le Musée national et le Jardin botanique sont les endroits parfaits pour vous imprégner de culture locale et pour inhaler les arômes délicats des orchidées thaïlandaises. Dans le centre-ville, les ruines des anciennes fortifications entourent plus de 30 temples. Si vous êtes sportif, n'hésitez pas à vous aventurer dans l'ascension des 300 marches menant au Wat Phrathat Doi Suthep, temple bouddhiste richement décoré niché sur les collines.
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Si Bombay, ou Mumbai, peut sembler être une ville infiniment chaotique et trop fréquentée, vous pourrez également y trouver le calme et la sérénité. Grignotez du bhelpuri dans un cône en papier tout en arpentant les étendues de sable de la plage de Chowpatty avant de vous balader aux abords de Mani Bhavan, là où Mahatma Gandhi a vécu, a conçu des stratégies et a fini par être arrêté. Les marchés sont des lieux animés, parfaits pour chiner des épices ou des souvenirs. Puis faites une visite guidée de Dharavi, quartier devenu célèbre suite à la sortie du film « Slumdog Millionaire », afin d'avoir un aperçu éloquent sur la vie à Bombay pour près d'un million de personnes.
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Bien que de nombreux visiteurs viennent pour ses plages, l’art et la fête, San Sebastian-Donostia est une destination gastronomique incontournable. Ses petites rues étroites et tortueuses sont pleines de bars et restaurants et dans le quartier moderne il y a des cafés sur chaque trottoir. La spécialité de la ville ce sont les fruits de mer. Ne vous attendez pas à dîner vers 18 ou 19h, c’est bien trop tôt pour l’Espagne. En attendant, vous pourrez vous caler avec des tapas et apprécier de manger et boire jusque tard dans la nuit.
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Ancienne colonie de pêcheurs vikings, Copenhague porte encore des traces de ces explorateurs scandinaves. Visitez des villages reconstitués, les ruines d'un château millénaire et des musées consacrés à ce peuple aux cheveux roux. En termes d'architecture, Copenhague marie également modernité et histoire comme avec l'observatoire du Rundetaarn (Tour ronde), exemple illustre de l'architecture du XVIIe siècle. Galeries d'art, petites ruelles, canaux, parcs et églises baroques complètent la liste des activités culturelles de la ville.
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Des délicieux dim sum, des îles à découvrir et des panoramas exceptionnels. Voici quelques aperçus rapides de ce que Hong Kong peut vous offrir. Au village de Ngong Ping, admirez l'architecture traditionnelle chinoise, puis prenez le tram direction Victoria Peak. Au sommet, vous aurez une vue imprenable sur la ville. Les rochers et les petites collines de Nan Lian Garden, tout comme une tasse de thé dans un café Stanley, vous permettront de retrouver la tranquillité. Et enfin, allez vous ressourcer au Chi Lin Nunnery, complexe bouddhiste où règne une sérénité absolue.
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Connue dans toute l'Asie pour son mélange de cultures orientales, l'île malaisienne de Penang est un véritable melting pot. Les vendeurs de rue proposent l'une des meilleures cuisines de rue au monde ; ses parcs nationaux abritent une extraordinaire vie sauvage et de superbes plages de sable blanc ; et George Town, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, possède de nombreuses demeures patrimoniales colorées.
